Месни хлеб од пистације из бруснице | бољи домови и баште

Састојци

• Спреј за кухање без прстена
• 2 килограма пусте мљевене говедине
• 2 кашике сока од целе бобице конзервираног воћа или остатка бруснице
• 2 кашике кари у праху
• 1 кашика косхер соли
• 2 јаја, лагано тучена
• ¼ шоља финих мрвица сувог хлеба
• 4 зелена лука, танко резана (1/2 шоље)
• ¼ шоља ситно исечених печених, сланих пистација
• ½ шоље сока од целог бобица конзерве или остатка бруснице
• Ситно сјецкани печени, слани пистације (опционално)
• Резан свежи килантро (опционо)

Упутства

• Корак 1

  Загрејати рерну на 375 ° Ф. Положите посуду за печење величине 15к10к1 инча са фолијом и лагано премажите спрејом за прскање; издвојити. У великој посуди комбинујте млевену говедину, 2 кашике соса од брусница, кари у праху, со, јаја, мрвице круха, зелени лук и 1/4 шоље пистација; добро измешати. У припремљеној тави обликујте месну мешавину у хлеб величине 8к5 инча. Пеците 40 минута; врх са преосталом 1/2 шоље соса од брусница. Пеците још 20 минута или док термометар за читање који се одмах очита ставите у месне резанце 160 ° Ф. По жељи, додајте додатне пистације и / или килантро.

Нутритивне таблице

По оброку: 391 калорија, (7 г засићених масти, 2 г полинезасићених масти, 9 г мононезасићених масти), 160 мг холестерола, 517 мг натријума, 17 г угљених хидрата, 1 г влакана, 10 г шећера, 34 г протеина.