Тамне чоколадне менте | бољи домови и баште

Састојци

• Спреј за кухање без прстена
• 1 шоља брзо ваљаног зоби
• ¾ шоље тамних или полуслатних комада чоколаде
• ¼ шоље несољеног путера
• 1 шоља фино уситњених чоколадних резина (око 19 резина)
• 1 кашика незаслађеног какао праха
• ¼ кашичица соли
• Скраћивање чајне кашике
• 1 шоља шећера у праху
• 2 кашике крем сира са смањеном масноћом (Неуфцхател), омекшане
• 1 кашика млека ниске масноће
• ½ чајне кашике екстракта менте
• ½ кашике ванилије
• 1 кап зелене боје хране (опционо)

Упутства

• Корак 1

  Поравнајте 8к8к2-инчни лим за печење са фолијом, пружајући фолију преко ивица тепсије. Премажите фолијом спрејом за кухање. Одложи.

• Корак 2

  За кору, процесор за храну пулсира зоб док не постане фино. У средњој посуди комбинирајте 1/4 шоље комада чоколаде и путер; загрејати и мешати док се не отопи. Умијешајте прерађени зоб, ситно здробљене чоколадне резанце, какао прах и со. Притисните мешавину коре на дно припремљене тепсије. Хладите 15 минута.

• 3. корак

  У истој лонцу помијешајте преостале комаде чоколаде од 1/2 шалице и шлаг. Загрејати и мешати на лаганој ватри док се не отопи и постане глатко. Одложи.

• 4. корак

  У средњој посуди комбинујте шећер у праху, крем сир, млеко, екстракт пеперминта, ванилију и, по жељи, бојање хране; мешати док не постане глатко. Распоредите преко коре. Умутите их растопљеном чоколадном смешом.

• Корак 5

  Охладите око 1 сат или док се не постави. Помоћу ивица фолије подигните необрезане шипке из таве. Изрежите на 24 шипке.

Нутритивне таблице

По оброку: 105 калорија, (3 г засићених масти, 0 г полинезасићених масти, 1 г мононезасићене масти), 6 мг холестерола, 58 мг натријума, 14 г угљених хидрата, 1 г влакана, 9 г шећера, 1 г протеина.