Једноставна тепсија са поммес анна | бољи домови и баште

Састојци

• Златни кромпир од 3 килограма (око 9 средњих)
• 1 кашика косхер соли или соли
• ½ чајне кашике грубо мљевеног црног бибера
• ¾ шоље насјецканог зеленог лука (6)
• 6 кришки сланине, хрскаво кувано и згњечено
• 3 режња белог лука, млевена
• ⅔ шоље растопљеног путера
• Лук зеленог лука

Упутства

• Корак 1

  Огулите или огулите кромпир. * Помоћу мандолине нарибајте кромпир дебљине око 1/8 инча. Половину кромпира ставите у дно 3-1 / 2- до 4-четвртинске шпорет. Поспите са половином соли и половином бибера. Поспите половином сецканог зеленог лука, половином сланине и половином белог лука. Поновите слојеве. Умутите равномерно путер.

• Корак 2

  Покријте и кухајте на малој топлоти 5-1 / 2 до 6 сати или док кромпир не омекша када га прободите вилицом. Лопатице отпустите шпатулом. Украсите исјецканим зеленим луком.

*Савет:

За више златно јело, обавезно огулите кромпир пре кувања.

Нутритивне таблице

По оброку: 203 калорије, (7 г засићених масти, 1 г полинезасићених масти, 3 г мононезасићене масти), 32 мг холестерола, 334 мг натријума, 21 г угљених хидрата, 3 г влакана, 1 г шећера, 4 г протеина.