Сњежне пахуљице од бадемових шећера | бољи домови и баште

Састојци

1 шоља путера, омекшали
1 ½ шоље гранулираног шећера
½ кашичице прашка за пециво
½ кашичице соли
2 јаја
¼ шоље млека
1 кашика ванилије
½ чајне кашике екстракта бадема
½ шоље млевених бланшираних бадема
3 шоље универзалног брашна
1 рецепт Крема од бадема са врхњем од сира
Нерасположена нераслика и / или обојена шећера

Упутства

Корак 1
У великој посуди за мешање туците путер електричним миксером на средњој до великој брзини 30 секунди. Додајте гранулирани шећер, прашак за пециво и со. Туку док се не комбинују, повремено стругајући стране посуде. Побиједите у јајима, млеку, ванилији и екстракту бадема док се не сједине. Умутите у мљевене бадеме. Умутите са миксером онолико брашна колико можете. Дрвеном кашиком умијешајте преостало брашно. Тесто поделите на пола. Покријте и охладите око 2 сата или док се тесто не може лако обрадити.
Корак 2
Загрејати рерну на 350 ° Ф. На благо браснастој површини разваљајте један део теста у исто време, дебљине 1/8 до 1/4 инча. Помоћу 2 1/2-инчних резача колача исеците тесто на жељене облике. Изрези ставите један центиметар на необрађени лист колачића.

3. корак
Пеците 7 до 10 минута или док ивице не порумени благо. Пребаците колачиће на жичани сталак; хладан. Шарене колачиће намажите кремом од бадемове каше и украсите непарцима и / или шећерима у боји.

За чување:

Слој замрзнутих колачића између листова воштаног папира у херметички затвореној посуди; цовер. Чувајте на собној температури до 3 дана или замрзните до 3 месеца. Да бисте послужили, колаче отопите ако су смрзнути. Мраз и украсите према упутама.

Округла пахуља:

Припремите тесто по упутама користећи округли секач за колаче. Пеците и охладите према упутама. Да бисте украсили, цевима или намазали конзистенцију глазуре Роиал Ицинг на колачиће. Распоредите целе бадеме, бланширане бадеме и пињоле у жељеном дизајну пахуљица.

Сложене пахуљице:

Припремите тесто по упутама помоћу две различите величине шестерокутних резача кекса да бисте исекли једнак број облика. Пеците и охладите према упутама. Да бисте украсили, намазали или премазали белом глазуром у складу са глазуром. Оставите да стоји док се не осуши. Цев дебљине конзистенције Роиал Ицинг у жељеним дизајном пахуљица на колачићима. Приложите велики и мали колачић заједно са глазуром да бисте створили гомилу.

Беле чоколадне пахуље:

Припремите тесто по упутама помоћу секача колачића у облику пахуљица. Пеците и охладите према упутама. За украшавање, ширење или цеви помоћу Роиал Ицинга. Одмах притисните коврче од бијеле чоколаде на влажну глазуру (погледајте фотографију са упутама, страница кк). Поспите га блитвом од беле чоколаде и јестивим ружичастим бисером.

Нутритивне таблице

По оброку: 183 калорије, (5 г засићених масти, 0 г полинезасићених масти, 2 г мононезасићених масти), 28 мг холестерола, 99 мг натријума, 26 г угљених хидрата, 0 г влакана, 20 г шећера, 2 г протеина.