Торта од кафе од ораховог воћа-црног ораха | бољи домови и баште

Састојци

• 2 шоље сухе бруснице (8 унци)
• 1 шоља јабучног сока или јабуковаче
• ½ шоље пакираног смеђег шећера
• ½ шоље воде
• 1 2-инчни комад палице цимета
• 3 шоље универзалног брашна
• 1 шоља гранулираног шећера
• 1 шоља црног или енглеског ораха, тостираних и млевених
• 2 кашике прашка за пециво
• 1 кашика млевеног цимета
• ¼ кашичица соли
• 4 јаја
• 1 шоља млека
• 1 шоља путера, растопљеног
• 1 кашика ванилије
• Стреусел прелив (види рецепт испод)

Упутства

• Корак 1

  Подмажите 10-инчну подлогу од опруге; издвојити. У средњој посуди комбинирајте бруснице, јабучни сок, смеђи шећер, воду и цимет. Доведите до кључања, мешајући да се раствара шећер. Склоните са ватре. Цовер; оставите да стоји 10 минута. Оциједите бруснице, избаците течност и цимет. Бруснице грубо насјецкајте; издвојити.

• Корак 2

  Загрејати пећницу на 325 степени Ф. У великој посуди измешати брашно, гранулирани шећер, млевене орахе, прашак за пециво, млевени цимет и сол. У средњој чинији туците јаја виљушком. Умешајте млеко, топљени путер и ванилију. У смешу од брашна додајте јајну мешавину, мешајући тек док не навлажи. Кашику измутите у припремљену тепсију. Средство посипајте брусницама на удаљености до 1 инча од спољне ивице.

• 3. корак

  Тесто поспите Стреусел преливом. Пеците отприлике 1-1 / 4 сата или док дрвени чачкалица уметнута близу центра не буде чиста. Охладите у тепсији на жичаној уградњи 15 минута. Уклоните страну посуде са опружном формом. Сервирајте торту топлу. Прави 12 порција.

За печење унапред:

Потпуно цоол торта од кафе. Ставите у херметичку посуду и замрзните до 3 месеца. Да бисте послужили, колач од кафе одмрзните преко ноћи у фрижидеру. По жељи умотајте у фолију и загрејте у рерни на 325 степени Ф око 30 минута или док не буде топло.

Нутритивне таблице

По оброку: 617 калорија, (14 г засићених масти, 126 мг холестерола, 322 мг натријума, 79 г угљених хидрата, 3 г влакана, 10 г протеина.

---

Стреусел Топпинг

Састојци

• ⅔ шоља свенаменског брашна
• Бровн шалица смеђег шећера
• ¼ шоље гранулисаног шећера
• ¾ кашичице млевеног цимета
• ¼ кашичица соли
• Ас кашика ванилије
• ⅓ шоље путера, исеците
• ¼ шоља сецканих црних или енглеских ораха

Упутства

• Корак 1

  У прерађивачу хране комбинујте брашно, смеђи шећер, гранулирани шећер, цимет, сол и ванилију. Поклопите и процесуирајте док се не сједине. У смешу са брашном додајте комадиће путера. Покријте и обрадите с неколико окретаја до искључивања. (Или у средњој посуди, заједно промешајте брашно, смеђи шећер, гранулирани шећер, цимет, сол и ванилију. Помоћу блендера за пециво исеците на маслацу.) Умешајте орахе.