Отисци отиска јаја | бољи домови и баште

Састојци

Колачићи:

• ⅔ шоље путера, омекшаних
• ½ шоље гранулисаног шећера
• ⅛ кашика млевеног мушкатног орашчића
• 2 жумањка
• 1 кашика ванилије
• 1 ½ шоље универзалног брашна
• 2 мало тученог бјелањка
• 1 шоља ситно сецканих ораха

Пуњење:

• ¼ шоље путера
• 1 шоља просијаног шећера у праху
• 1 кашика рума или 1/4 чајне кашике екстракта рума
• 1 - 2 кашике млека
• Млевени мушкатни орашчић

Упутства

Колачићи:

• Корак 1

  У посуди за мешање електричним миксером на средње и великој брзини током 30 секунди умутите 2/3 шоље путера. Додајте гранулирани шећер и 1/8 кашике мушкатног орашчића; тукли док се не комбинују. Умутите у жуманце и ванилију. Умутите у што више брашна. Дрвеном кашиком умијешајте било које преостало брашно. Ако је потребно, поклопите и охладите тесто око 1 сат или док се лако не обруши.

• Корак 2

  Обликујте у куглице од 1 инча. Кугните куглице у бјелањку, а затим у сјецкани орах. Поставите размак од 1 инча на благо намашћене листове колачића. Притисните центре палцем. Пеците у рерни на 375 степени Ф 10 до 12 минута или док рубови не порумени. Хладите се на жицама.

Пуњење:

• Корак 1

  За пуњење тукли 1/4 шоље путера док не омекша. Додајте шећер у праху и туку док не добијете течност. Умутите у екстракт рума или рума и довољно млека да се постане конзистентна конзистенција. Кашику или кашику ставите око 1/2 кафене кашике у центар сваког колачића. Поспите мушкатним орашчићем. Зарађује око 40.

Савети

Колаче испеците и охладите, али не пуните. У херметички или замрзивачу посложите колачиће у једном слоју; покрити листом воштаног папира. Поновите слојеве, остављајући довољно ваздушног простора да се спремник лако затвори. Замрзните до 1 месеца. Да бисте послужили, отопите колачиће. Припремите пуњење и кашику или цев у центар сваког колачића. Поспите мушкатним орашчићем.

Нутритивне таблице

По оброку: 96 калорија, (3 г засићених масти, 22 мг холестерола, 46 мг натријума, 9 г угљених хидрата, 0 г влакана, 1 г протеина.