Кисели наранџасти колач Еллен росе | бољи домови и баште

Припрема: 25 минута Печење: 1 сат, 25 минута Кување: 12 минута Хладно: 1 сат Пећница: 200/350 степени Ф

Састојци:

1-1 / 3 шоље намењеног брашна
2/3 шоље шећера
2 кашике прашка за пециво
1/4 кашике соли
2/3 шоље млека
2 кашике маслиновог уља
2 кашике путера, омекшао
1 јаје
1 кашика ванилије
5 кандиране наранче, исецкане (око 3/4 шоље) (види рецепт испод)

Упутства:

Загрејати пећницу на 350 степени Ф. Лагано подмазати и брашном округлу тепсију од 9 к 1/2 инча; издвојити.
У великој посуди за мешање комбинујте брашно, шећер, прашак за пециво и со. Додајте млеко, уље, путер, јаје и ванилију. Умутите електричним миксером на малој брзини док се не комбинују. Бежите на средњој брзини 1 минут. Умијешајте сјецкане кришке наранче. Сипајте тесто у припремљену тепсију.
Пеците 25 до 30 минута или док дрвени чачкалица уметнута близу центра не буде чиста. Извадите и охладите у тепсији на жичаној сталци 10 минута. Извадите торту из таве. У потпуности се охладити.

Торту ставите на тањир за сервирање. Нарежите кандиране наранчасте кришке на врху торте. Умутите је са 1 кашиком наранџиног сирупа. Прави 8 до 10 порција.

Кандиране кришке поморанџе: трим завршава од наранче од 3 пупка; исећи на кришке дебљине 1/4 инча. У великој лонцу помешајте 2 шоље шећера и 1 шољу воде. Довести до кључања; додајте кришке поморанџе. Вратите на кључање. Смањите топлоту на средњу и кувајте лагано, непокривено, 12 минута, повремено умешајући кришке поморанџе у сируп. Склоните са ватре. Загрејати пећницу на 200 степени Ф. Изложити врло велики лим за печење са пергамент папиром. Извадите кришке поморанџе из сирупа помоћу клинчића или вилице, задржавајући сируп. На припремљени лим за печење распоредите кришке поморанџе. Пеците 1 сат или док наранче не буду прозирне и кандиране, али још увек меке. Извадите из рерне; потпуно охладити на плеху за печење. Чувати у херметички затвореној амбалажи. Пребаците сируп у мању посуду и охладите док је потребно.

Напомена: Можете да наручите и кандиране кришке наранче са: ввв.ултиматенут.цом (Погледајте воће аустралијског глацала). Прави 8 до 10 порција

Подаци о исхрани по оброку: 285 кал., 8 г укупне масти (3 г засићених масти), 36 мг коле, 223 мг натријума, 51 г угљеника, 2 г дијеталних влакана, 4 г протеина. Дневне вредности: 6% вит. А, 44% вит. Ц, 11% калцијума, 6% гвожђа.