Пилећа прса пуњена фета | бољи домови и баште

Састојци

• 1 кашика насјецканог сушеног парадајза (без паковања)
• 4 половине пилећих прса без коже и костију (укупно 1 до 1/2 килограма)
• ¼ шоља здробљеног фета сира (1 унце)
• 2 кашике омекшаног крем сира без масти (1 унце)
• 2 кафене кашике насјецканог свјежег босиљка или 1/2 кашике сушеног босиљка, смрвљене
• ⅛ кашика млевене паприке
• 1 кашика маслиновог уља или уља за кување
• Свјеже гранчице босиљка (факултативно)

Упутства

• Корак 1

  Ставите парадајз у мању посуду. Преко парадајза прелијте довољно кључале воде. Оставите да стоји 10 минута. Осушите и осушите; издвојити. У међувремену, оштрим ножем исеците џеп на свакој пилећој дојци тако што ћете хоризонтално пресећи најдебљи део на супротну страну, али не кроз њу. Одложи. У малој посуди комбинујте фету, крем сир, насјецкани или осушени босиљак и парадајз. У сваки џеп ставите око 1 заобљену кашику. По потреби причврстите отворе дрвеним чачкалицама. Поспите пилетину папром.

• Корак 2

  У великој тави за прскање кухајте пилетину у врућем уљу на средње јакој ватри 12 до 14 минута или док не омекша и више не постане ружичасто, окрећући се једном (смањите топлоту на средњу ако пилетина прерано порумени). Послужите топло. По жељи украсите гранчицама босиљка. Прави 4 порције.

Нутритивне таблице

По оброку: 168 калорија, (2 г засићених масти, 75 мг холестерола, 221 мг натријума, 1 г угљених хидрата, 0 г влакана, 29 г протеина.