Феттуццине верона | бољи домови и баште

Састојци

• Паковање од хладне паприке од 9 унци у хладној паприки
• ¼ јаркосове тракице или комадиће у паковању од 7 унци у праху (1/4 шоље)
• 1 велика тиквица или жута летња тиквица, преполовљена у дужину и исечена (око 2 шоље)
• 8 унци упакованих пилећих трака без коже без костију (тракице од пржења)
• 2 кашике маслиновог уља
• ½ шоље фино исецканог сира пармезана, романа или Асиага (2 унце)
• Свеже млевени црни бибер

Упутства

• Корак 1

  Помоћу кухињских шкара, преполовите нити феттуццине на пола. Кухајте феттуццине у кипућој сланој води према упутствима за паковање; одвод. Вратите феттуццине у врућу таву.

• Корак 2

  У међувремену, исушите сушене парадајз, резервишите 2 кашике уља из тегле. Оставите дрениране парадајзе на страну. У великој тави загрејте 1 кашику резервисаног уља на средње јакој ватри. Додајте тиквице или жуту летњу тиквицу; Кувајте и мешајте 2 до 3 минуте или док не постане благо-меко. Извадите из тава. Додајте преосталу 1 кашику резервисаног уља у таву. Додајте пилетину; Кувајте и мешајте 2 до 3 минуте или док више не порумени.

• 3. корак

  У кувани феттуццин додајте пилетину, тиквице или жуту летњу тиквицу, дрениране рајчице и маслиново уље; бацати лагано да се комбинује. Поједине порције поспите сиром. Зачините по укусу бибером. Прави 4 порције.

Нутритивне таблице

По оброку: 384 калорије, (4 г засићених масти, 1 г полинезасићених масти, 7 г мононезасићених масти), 93 мг холестерола, 356 мг натријума, 37 г угљених хидрата, 4 г влакана, 2 г шећера, 28 г протеина.