Греек емпанадас | бољи домови и баште

Састојци

• 1 ½ шоље исецканог пилетине или пуретине (око 8 унци)
• 3 унче Хаварти сира, исецканог (3/4 шоље)
• 4 кафене кашике уситњеног свежег оригана
• 1 рецепт Мастер Емпанада тесто
• ⅓ шоља печеног хумуса од црвене паприке или хумус печеног белог лука
• 1 јаје, лагано тучено
• 1 кашика воде
• Печени хуммус од црвене паприке или хуммус печеног белог лука

Упутства

Дан раније:

• Корак 1

  Подмажите два велика лим за печење; издвојити. У средњој посуди комбинујте пилетину, сир и оригано.

• Корак 2

  Поделите матично тесто на 16 порција. Преврните се или потапшајте и лагано испружите један део у 4-инчни круг. Распоредите 1 кашику хумуса на једну страну округлог теста. Прелијте са заобљеном кашиком пилеће смеше. Преклопите супротну страну теста око надева; ивице забртвите вилицом. Пребацити у припремљени лим за печење; убодите виљушком неколико пута. Поновите са преосталим порцијама теста, остатком 1/3 шоље хумуса и остатком пилеће смеше. Листе за печење обложите пластичном фолијом. Хладите преко ноћи.

Дан:

• Корак 1

  Оставите да емпанаде одстоје на собној температури 20 минута. Загрејати рерну на 400 ° Ф. У малој посуди умутите јаје и воду. Разваљајте тесто. Пеците у претходно загрејаној рерни 15 до 20 минута или док не поприме златну боју. Пребаците у контејнер за складиштење са поклопцем. Тостирајте у изолованом носачу или замотајте у пешкире и ставите у хладњак (без леда). Сервирајте у року од два сата са додатним хуммусом.

Нутритивне таблице

По оброку: 183 калорије, (2 г засићених масти, 1 г полинезасићених масти, 2 г мононезасићених масти), 29 мг холестерола, 294 мг натријума, 21 г угљених хидрата, 1 г влакана, 1 г шећера, 8 г протеина.