Преглед садржаја:
Састојци
Упутства
-
Загрејати рерну на 425ºФ. Поравнајте плитку тепсију са фолијом; премазати фолијом спрејом за кухање.
-
Распоредите штапиће или дрвене кашике по дужини на супротним странама сваког кромпира. Кромпир прережите попречно на 1/8 инчне кришке, заустављајући се када нож посегне за палицама или ручицама кашике како бисте спречили да се цели кроз цео рез. Брусите кромпир са 1 кашиком. уља и поспите сољу и бибером. Ставите у припремљену тепсију.
-
Пеците 30 минута. Самељите кромпир са преосталом 1 кашиком. уља и по жељи поспите додатком соли и бибером. Пеците 20 до 30 минута више или док кромпир не омекша, а ивице буду хрскаве.
Напуњени кромпир
Припремите према упутама, осим печеног кромпира 45 минута. Пуните 8 кришки хрскаве печене сланине, грубо сецкане, * и 1/2 шоље насјецканог цхеддара или димљеног Гоуда сира наизменично између кришки кромпира. Пеците 10 до 15 минута више или док сир не проври. Зачините са павлаком, димљеном паприком и свежим љутим луком.
Италијански кромпир
Припремите према упутама, осим додајте 1/2 кашике кашике. сушеног оригана, здробљеног, на уљу и печеног кромпира 45 минута. Ставите 1/2-инчни комад врло танко нарезан пршут између сваке друге кришке кромпира. Пеците 5 до 15 минута више или док кромпир не омекша, а ивице су хрскаве. Врх са сјецканим сиром моцареле и пестом.
*
Ако желите, скувајте сланину у рерни поред кромпира. Ставите кришке сланине у плитку посуду за печење. Пеците 20 до 25 минута или док не постане хрскав, окренувши се једном. Сланину грубо насјецкајте.
