Срчане палачинке са више зрна | бољи домови и баште

Састојци

• 1 шоља универзалног брашна
• ½ шоље брашна од целог пшенице
• ¼ шоља кукурузне брашне
• ¼ шоља брзог куханог овса
• 2 кашике паковања смеђег шећера
• 2 кашике прашка за пециво
• ¼ кашичица соли
• 1 јаје, лагано тучено
• 1 ½ шоље млека без масноће
• 3 кашике канеловог уља
• 1 кашика ванилије
• Укључивање (опционо) *
• Чисти јаворов сируп (опционо)

Упутства

• Корак 1

  У великој посуди помешајте свестрано брашно, брашно од целог пшенице, кукурузно брашно, зоб, смеђи шећер, прашак за пециво и со. У средњој посуди комбинујте јаје, млеко, уље и ванилију. Смјеси од брашна одједном додајте јаја. Мешајте само док не навлажите (тесто треба да буде благо брасно.) По жељи пресавијте у жељени уметак.

• Корак 2

  За сваку палачинку стандардне величине, сипајте око 1/4 шоље теста на врућу, мало намашћену решетку или тешку таву, ако је потребно посипајте тесто. За сваку палачинку величине једног долара користите око 1 кашику густина. Кувајте на средњој ватри 1 до 2 минута са сваке стране или док палачинке не постану златно браон. Окрените се када су површине мехуричасте, а ивице су благо суве. Послужите топло. По жељи послужите са сирупом.

Палачинке од лептира:

Припремите рецепт према упутама, осим замените 1 3/4 шоље млаћенице за млеко, прашак за пециво смањите на 1 кашичицу и додајте 1/2 кашичице соде бикарбоне. Анализа исхране: 264 калорије, 8 г протеина, 38 г угљених хидрата, 9 г укупно масноћа (1 г засићене масти), 34 мг холестерола, 2 г влакана, 8 г шећера, 2% витамина А, 1% витамина Ц, 352 мг натријума, 16% калцијума, 10% гвожђа

*Умешајте:

1/3 шоље боровница или малина; 1/4 шоље сецканих ораха; или 3 кашике смрвљене хрскаве сланине или минијатурни полуслатки чоколадни чипс

Нутритивне таблице

По оброку: 257 калорија, (1 г засићених масти, 2 г полинезасићених масти, 5 г мононезасићених масти), 32 мг холестерола, 258 мг натријума, 38 г угљених хидрата, 2 г влакана, 8 г шећера, 7 г протеина.