Биљне маслине | бољи домови и баште

Састојци

• 1 ½ шоље мешовитих увезених грчких и / или италијанских маслина
• ½ шоље сувог бијелог вина
• ¼ шоље маслиновог уља
• 2 4-инчне гранчице свјежег рузмарина
• 1 кашика ситно изрезане коре наранче
• 2 кашике сока од поморанџе
• 1 кашика насјецканог свежег рузмарина
• 1 кашика насјецканог свјежег першуна
• 3 режња белог лука, млевена
• ⅛ кашика млевене паприке

Упутства

• Корак 1

  У тепсији за печење величине 15к10к1 инча комбинујте маслине, вино, 1 кашику маслиновог уља и гранчице рузмарина. Пеците у рерни на 375 степени Ф 45 до 60 минута или док се већина течности не упије, повремено мешајући.

• Корак 2

  У међувремену, за дресинг, у малој чинији комбинујте преостале 3 кашике маслиновог уља, кору наранџе, сок од поморанџе, насјецкан рузмарин, першун, бели лук и бибер.

• 3. корак

  Прелијте прелив преко смеше маслина; бацати лагано на капут. Пребаците смешу маслина у посуду за сервирање. Покријте и охладите најмање 2 сата. Прави 6 порција.

Савети

Припремите маслине према упутама. Пребаците у херметичко посуду и расхладите до 1 недеље.

Нутритивне таблице

По оброку: 155 калорија, (1 г засићених масти, 0 мг холестерола, 377 мг натријума, 4 г угљених хидрата, 2 г влакана, 0 г протеина.