Херб крекери | бољи домови и баште

Преглед садржаја:

Састојци

Швајцарска сир, 4 унче, ситно исецкан (1 шоља)
¼ шоља путера (без замена)
1 шоља универзалног брашна
½ кашичице прашка за пециво
½ чајне кашике суве сенфа
¼ кашичица соли
¼ шоља ситно сецканих тостираних бадема
2 кашике ситно исецканог лука чесна или обичног лука
2 - 3 кашике млека

Упутства

Корак 1
Оставите да сир и путер одстоје на собној температури око 30 минута да омекшају. Умијешајте брашно, прашак за пециво, сенф и со; издвојити.
Корак 2
У средњој посуди за мешање туците сир и путер електричном мешалицом на средњој брзини, док се добро не сједине. Постепено додајте смешу од брашна, тукући при малој брзини тек док се не сједини. (Мешавина ће бити дробљива.) Умешајте бадем и лук. Додајте млеко, по једну кашику одједном, мешајући док се тесто не споји. Тесто обликујте у куглу, а затим га обликујте у квадратни трупч дужине око 8 центиметара и 1-1 / 2 инча. Замотајте трупце у пластичну амбалажу; хладите неколико сати.
3. корак
Изрежите тесто на кришке дебљине 1/4 инча; ставите кришке величине 1 инч на благо намашћене листове колачића. Пеците у рерни на 400 степени Ф 7 до 9 минута или док благо не порумени на ивицама и дну. Пустите да стоји око 1 минут на листовима колачића. Пребаците на жице и охладите. Чувати у херметички затвореним контејнерима до 3 дана. Направи око 30 крекера.