Лосос са пуњеним сиром | бољи домови и баште

Састојци

• 6 6 унци свежих или смрзнутих филета лососа без коже
• 1 лимун
• 1 кашика полутрајног сира са чешњаком и зачинским биљем
• Морска со или со
• 1 шоља меких хлебних мрвица (око 1-1 / 2 кришке)
• ⅓ шоље свеже цеђеног пармезана (1-1 / 2 оз.)
• ¼ шоље путера, растопљеног
• 2 кашике пињола, тост

Упутства

• Корак 1

  Одмрзните рибу, ако је смрзнута. Исперите рибу; се осушите. Загрејати рерну на 425 степени Ф. Лук ситно исећи из лимуна да би се направиле 2 кашике; исећи лимун на клинове и издвојити. У мањој чинији комбинујте полусат сир и лимунову кору. На врху сваког филета, отприлике 1/2 инча од једне ивице, исеците џеп пазећи да не пресечете рибу до краја. (Ако је филете танке, исеците их под рибом под углом.) Кашику мешавине сира нарежите на џепове. Зачините рибу сољу. Ставите у плитку посуду за печење. Одложи.

• Корак 2

  У малој посуди комбинујте мрвице хлеба, пармезан, путер и пињоле; поспите филима, лагано притискајући. Пеците их, непокривене, око 14 минута или док лосос не порумени када се тестира виљушком. Послужите с клиновима лимуна. Прави 6 порција.

Нутритивне таблице

По оброку: 537 калорија, (17 г засићених масти, 8 г полинезасићених масти, 10 г мононезасићених масти), 125 мг холестерола, 561 мг натријума, 7 г угљених хидрата, 1 г влакана, 1 г шећера, 38 г протеина.