Преглед садржаја:
Састојци
Упутства
-
У великој посуди комбинујте 1 1/2 шоље брашна и квасца; издвојити. У средњој лонцу загрејати и мешати млеко, намаз од биљног уља, мед и сол тик до топлог (120 ° Ф до 130 ° Ф); додајте брашну смеши заједно са јајетом. Умутите електричним миксером на малој до средњој брзини 30 секунди, стругајући стране посуде. Туку на великој брзини 3 минута. Дрвеном кашиком помешајте кукурузну кашу, рузмарин и онолико преосталог брашна.
-
Изваљајте тесто на благо браснасту површину. Умешајте довољно преосталог брашна да добијете умерено мекано тесто које је глатко и еластично (укупно 3 до 5 минута). Обликујте тесто у куглу. Ставите у благо намашћену посуду, једном окрените да намастите површину теста. Цовер; оставите да се диже на топлом месту док се не удвостручи (око 1 сат).
-
Разваљајте тесто. Извијте на благо браснасту површину. Тесто поделите на пола. Поклопите и оставите да се одмара 10 минута. Два велика листа печења премажите спрејом за кухање или линијом пергаментним папиром; издвојити.
-
Свако тесто поделите на девет порција. Завијте сваки део у коноп дугачак 6 инча. Свако уже лагано завежите у чвор. На припремљене листове за печење ставите чворове одвојене 2 инча. Цовер; оставите да се диже на топлом месту док се скоро не удвостручи (око 30 минута).
-
Загрејати рерну на 375 ° Ф. Пеците 12 до 14 минута или до златно смеђе боје. Одмах уклоните са плеха за печење. Охладите мало на жицама. Послужите топло.
Нутритивне таблице
По оброку: 144 калорије, (1 г засићених масти, 1 г полинезасићених масти, 1 г мононезасићене масти), 0 мг холестерола, 95 мг натријума, 27 г угљених хидрата, 1 г влакана, 5 г шећера, 4 г протеина.
