Манго-јицама гуацамоле | бољи домови и баште

Састојци

• 4 средње зрела авокада, преполовљена, семенка, огуљена и сецкана
• ¾ шоље насјецканог зрелог манга
• ½ шоље насјецканог парадајза (1 средња)
• ½ шоље насјецканог огуљеног јима
• ¼ шоље ситно сецканог лука
• 2 кашике сока од лимете
• 2 кашике насјецканог свјежег клинчића
• 1 конзерва цхипотле чили паприка у адобо сосу, ситно сјецкани *
• 1 мала свежа јалапено чили паприка, семењена и ситно сецкана *
• ½ чајне кашике грубе соли
• Груба со

Упутства

• Корак 1

  У великој посуди комбинујте авокадо, манго, парадајз, јицама, лук, сок од лимете, цилантро, чили паприке и сок од 1/2 кашике. Зачините по укусу додатном соли. Сервирајте одмах.

*Савет:

Свјеже чили паприке садрже испарљива уља која могу спалити вашу кожу и очи, па избјегавајте директан контакт са њима што је више могуће. Када радите са свежим чили папричицама, носите једнократне пластичне или гумене рукавице. Ако вам се голим рукама додирују чилији, темељно оперите руке и нокте сапуном и топлом водом. Ако добијете чили уље у очима, исперите их хладном водом.

Нутритивне таблице

По оброку: 66 калорија, (1 г засићених масти, 0 мг холестерола, 96 мг натријума, 5 г угљених хидрата, 3 г влакана, 1 г протеина.