Мапле махи махи салата | бољи домови и баште

Састојци

• ½ шоље смрзнуте љуте слатке соје (едамаме)
• 8 унци свежих или смрзнутих филета махи махија без коже
• 2 кашике чистог јаворовог сирупа
• 1 кашика балзамичног сирћета
• 1 кашика ситно сецканог лука
• 1 кашика медне горчице
• 2 кашике маслиновог уља
• ⅛ кашичица соли
• Ас кашика црног бибера
• 4 шоље грубо насјецканог напа купуса
• ½ шоље свјежег снијега грашка од грашка, исечених и преполовљених укрштено
• 2 кашике насјецканих сухих трешања
• 2 кашике нарезаних бадема, тост

Упутства

• Корак 1

  Кухајте едамаме према упутствима за паковање; одвод. Оставите да се охлади.

• Корак 2

  Подгријати бројлер. Одмрзните рибу, ако је смрзнута. Исперите рибу; осушите папирним пешкиром. Рибу нарежите на два дела. Измерите дебљину рибе; издвојити.

• 3. корак

  За прелив, у малој посуди умутите јаворов сируп, сирће, црни лук, сенф, уље, со и бибер.

• 4. корак

  Уклоните 2 кашике прелива и четком са свих страна комада рибе.

• Корак 5

  Ставите рибу на незагријани подмазани сталак посуде са бројлерима. Испеците 4 инча од топлоте док риба не залепрша лако ако се тестира вилицом. Допустите 4 до 6 минута по 1/2 инчном дебљини рибе.

• Корак 6

  У међувремену, у великој посуди комбинујте напа од купуса, махуне од снега грашка и куване едамаме. Преостали прелив прелијте преко смеше купуса; бацити на капут. Да бисте послужили, смешу купуса поделите између два тањира за послуживање. Поспите трешњама и бадемима. Врх са рибом.

Нутритивне таблице

По оброку: 359 калорија, (1 г засићених масти, 2 г полинезасићених масти, 6 г мононезасићених масти), 83 мг холестерола, 313 мг натријума, 37 г угљених хидрата, 6 г влакана, 24 г шећера, 30 г протеина.