Медитерански чили с чилијем | бољи домови и баште

Састојци

• 2 кашике екстра дјевичанског маслиновог уља
• 2 велика лука, исецкана (2 шоље)
• 5 чешња лука, млевених
• 2 кашике сушеног босиљка, смрвљене
• ¼ кашика дробљене црвене паприке
• 1 велика зелена слатка паприка, исечена на тракице величине гриз (1-1 / 4 шоље)
• 3 15 грама граба грабана (сланутак), испрати и оциједити
• 1 панцета од 14, 5 унце може додати смањени натријум
• ⅓ чаша са преполовљеним каламата маслинама
• 1 пинт грожђа парадајз, преполовљен
• ½ шоље здробљеног фета сира
• 2 кашике ситно изрезане коре лимуна
• Здробљени фета сир (необавезно)

Упутства

• Корак 1

  У холандској рерни, загрејте уље на средње јакој ватри. На врућем уљу кухајте лук, бели лук, босиљак и уситњену црвену паприку 4 до 5 минута, често мешајући док не омекша. Додајте слатку бибер и кувајте и мешајте 2 минута. Додајте гарбанзо пасуљ и кувајте још 2 минута, повремено мешајући. Додајте чорбу и маслине. Довести до кључања; смањите топлоту на средњу. Пустите да стоји, непокривено, 5 минута, повремено мешајући.

• Корак 2

  Умијешајте парадајз од грожђа. Кувајте и мешајте 2 минута, тек док не проври и не загреје. Уклоните чили са топлоте. Умешајте 1/2 шоље фета сира и лимунове корице док се сир не отопи. Сваку порцију додајте додатним сиром.

Нутритивне таблице

По оброку: 385 калорија, (3 г засићених масти, 2 г полинезасићених масти, 4 г мононезасићених масти), 11 мг холестерола, 812 мг натријума, 59 г угљених хидрата, 12 г влакана, 15 г шећера, 15 г протеина.