Сорбет диње | бољи домови и баште

Састојци

• 1 ½ шоље воде
• 1 шоља шећера
• 5 шољица на коцкице, семена лубенице, кантариона или диња меда
• 2 кашике ситно изрезане коре наранче
• ½ шоље сока од поморанџе
• Свјежа метвица (необавезно)

Упутства

• Корак 1

  У средњој посуди комбинирајте воду и шећер. Кувајте на средње ниској ватри док се шећер не растопи. Покријте и охладите док не охлади.

• Корак 2

  У великој посуди за мешање комбинујте диње, кору наранџе, сок од поморанџе и охлађену смешу шећера. Трећину до половину мешавине диње ставите у посуду блендера или посуду за прераду хране. Покријте и измијешајте или измијешајте док глатке стране по потреби заустављају и стругају. Очишћену смешу ставите у другу посуду. Поновите са преосталом мешавином диње.

• 3. корак

  Замрзните у замрзивачу за сладолед према упутствима произвођача. (Или сипајте смесу у посуду за печење величине 9к9к2 инча. Замрзните око 3 сата или док се не смрзну по ивицама. Излијте у велику охлађену посуду. Бежите електричним миксером на великој брзини, док се глатка, али не растопи. Вратите у тепсију . Покријте и замрзните неколико сати или преко ноћи.)

• 4. корак

  За послуживање оставите да стоји на собној температури 5 до 10 минута. Закухајте у десертна јела. По жељи украсите ментом. Прави 8 порција.

Нутритивне таблице

По оброку: 136 калорија, (0 г засићених масти, 0 мг холестерола, 3 мг натријума, 34 г угљених хидрата, 1 г влакана, 1 г протеина.