Преглед садржаја:
Састојци
Упутства
-
Оставите да бјелањак одстоји на собној температури 30 минута. Загрејати рерну на 225 ° Ф. Поравнајте велики лим за колаче пергаментним папиром; издвојити. У велику посуду за мешање додајте беланца и врхње. Бежите електричним миксером на великој брзини док се не настану мекани врхови (врхови се увијају). Постепено додајте шећер, по једну кашику одједном, тукући великом брзином док се не формирају сјајни и чврсти врхови (савети стоје равно). Побиједите у екстракту метвице и зеленом бојању хране.
-
Пренесите мерингуе у торбу за пециво опремљену врхом од 1 / 2- до 3/4 инча са отвореном звездом. На припремљени лист колачића поставите звезде од 1 инча. Пеците око 60 минута или док се мренге не осуше и постану чврсте када их лагано додирнете. Искључите рерну. Оставите да мерингуе одстоје у затвореној рерни око 60 минута или док се охладе и не постану хрскаве.
-
У малој тави загрејати и измешати 2 чоколаде и биљно уље на лаганој ватри док се не растопи и постане глатко. Раширите око 1/2 чајне кашике сваке растопљене чоколаде на равним странама (дна) од половине мерингуе. Притисните равне странице преосталих колачића према пуњењу. Пустите да стоји док се не постави.
Савети
Непропуњене колачиће ставите између листова воштаног папира у непропусној посуди; цовер. Чувајте на собној температури до 3 дана или замрзните до 3 месеца. Пре сервирања напуните колачиће.
Нутритивне таблице
По оброку: 47 калорија, (0 г засићених масти, 0 г полинезасићених масти, 0 г мононезасићених масти), 0 мг холестерола, 46 мг натријума, 10 г угљених хидрата, 0 г влакана, 9 г шећера, 1 г протеина.
