Преглед садржаја:
Састојци
Упутства
-
Поравнајте велики лим за печење пергаментним папиром; издвојити.
-
У средњој посуди просијте 2 1/2 шоље шећера у праху, бадемовог брашна и соли.
-
У посуди миксера за састојке комбинујте бјелањке и врхње од винског камена. Беланца од јаја истуците на нижој до средњој до пенасте. Постепено додајте гранулирани шећер, отприлике 1 кашичицу кашике, и наставите да туците беланца по високим, све док се не формирају крути врхови. Измешајте смешу шећера у праху преко смеше јајета и савијте је гуменом лопатицом све док се не комбинује (тесто би требало да почне да пада са гумене лопатице на листове).
-
Пажљиво пренесите тесто у врећицу за цев са средње отвореним врхом. Испеците тесто на припремљени лим за печење у два одговарајућа слова од 12 инча. Оставите да стоји 1 сат.
-
Загрејати рерну на 275 ° Ф. Колаче пеците око 40 минута или док колачићи не почну да смеђу. Охладите у потпуности на лиму на жицама сталак.
-
У великој посуди комбинујте одмрзнути шлаг, крем сир, 1/2 шоље шећера у праху, екстракт бадема и ванилу.
-
Премрзавање пренесите у врећицу са цевима са средње отвореним врхом.
-
Пренесите један од охлађених колачића на тањир који служи. На врху цијеви одмрзавања. Други охлађени колачић нежно ставите на врх фростинга у истој оријентацији као и доњи колачић. Врх са више мраза и украшен по жељи цвећем, воћем и колачићима.
Нутритивне таблице
По оброку: 455 калорија, (13 г засићених масти, 0 г полинезасићених масти, 3 г мононезасићених масти), 33 мг холестерола, 216 мг натријума, 46 г угљених хидрата, 2 г влакана, 42 г шећера, 8 г протеина.
