Муффулеттас | бољи домови и баште

Састојци

• 1 кашика винског сирћета
• 1 кашика маслиновог уља или уља салате
• ¼ кашика сушеног оригана, смрвљена
• 2 унце кухане ћуретине, исечене на комаде величине гриз
• Ручно нарезано месо саламе за ручак, исечено на тракице величине залогаја
• 1 унца нарезан на сирови проволон, исечен на комаде величине грицкалице
• ½ шоље насецканих свежих гљива
• ¼ шоља насецкане зелене или слатке црвене паприке
• 2 кашике ситно резаног зеленог лука
• 2 ролне у француском стилу (дужине око 6 инча)

Упутства

• Корак 1

  У малој посуди комбинујте сирће, уље и оригано. Додајте ћуретину, ћуретину саламу, сир, шампињоне, зелену или слатку црвену паприку и зелени лук. Бацио да се добро измеша.

• Корак 2

  За сваку порцију исеците горњи део 1 ролат. Извадите средину, остављајући шкољку од 1/2 центиметра, а мрвице оставите за другу употребу. Излијте пурећу смешу на дно ролне. Додајте роло врх. Прави 2 порције.

Савети

Турску мешавину расподелите на две мале херметичке посуде. Хладите преко ноћи. Чувати до 3 дана у фрижидеру.

Нутритивне таблице

По оброку: 321 калорија, 45 мг холестерола, 616 мг натријума, 34 г угљених хидрата, 20 г протеина.