Нови кромпир и грашак | бољи домови и баште

Састојци

• 1 килограм целог малог кромпира
• 2 шоље гранатираног свежег грашка или један смрзнути грашак од 10 унци
• 2 кашике маргарина или путера
• ½ шоље насјецканог свјежег першуна
• Со и бибер

Упутства

• Корак 1

  Половите било који крупни кромпир. Кухајте кромпир и свежи грашак, ако их користите, у великој лонцу, покривеном, у кључалој води 10 минута. Додајте смрзнути грашак, ако га користите. Вратити смешу у кључање. Покријте лонац и кухајте поврће још 2 минуте или док кромпир не омекша. Одвод. Вратите кромпир и грашак у лончић.

• Корак 2

  Додајте маргарин или путер или першун, а зачините по укусу са соли и бибером. Лагано мешајте (ако се кромпир претерано меша, њихове нежне кожице могу се протрљати) док се маслац не отопи. Прави 6 порција.

Нутритивне таблице

По оброку: 146 калорија, (2 г засићених масти, 10 мг холестерола, 93 мг натријума, 24 г угљених хидрата, 2 г влакана, 4 г протеина.