Норвешке месне округлице | бољи домови и баште

Састојци

• 2 јаја, претучено
• ½ шоље млека
• ⅔ шоље здробљених крекера од слане соли (око 18 крекера)
• ⅓ шоља ситно сецканог лука (1 мала)
• ½ кафене кашике сока од целера
• ½ кашике паприке
• ½ чајне кашике млевеног мушкатног орашчића
• 2 килограма пусте мљевене говедине
• 1 10, 75 унце кондензована крема од гљиве
• ¾ шоље млека

Упутства

• Корак 1

  Подмажите трокутасту правоугаону посуду за печење; издвојити.

• Корак 2

  У великој посуди комбинујте јаја и 1/2 шоље млека. Умијешајте здробљене крекере, црни лук, сок од целера, бибер и 1/4 кашике млевеног мушкатног орашчића. Додајте мљевену говедину. Добро промешати. Обликујте смесу у 20 месних куглица. Распоредите месне куглице у припремљеној посуди за печење. Пеците их, непокривене, у пећници на 350 степени Ф 30 минута или док не остане ружичаста.

• 3. корак

  У средњој посуди комбинирајте кондензовану супу, 3/4 шоље млека и преостали мушкатни орашчић. Кувати и мешати на средњој ватри док се не загреје. Да бисте послужили, месне куглице пребаците у посуду за послужење или тањир. Кашика сос преко месних округлица. Прави 5 или 6 порција.

Дијеталне размјене:

1 скроб, 5 мршавог меса, 2 масти.

Нутритивне таблице

По оброку: 469 калорија, (10 г засићених масти, 204 мг холестерола, 842 мг натријума, 17 г угљених хидрата, 1 г влакана, 39 г протеина.