Колачи од овсене каше и јабуке | бољи домови и баште

Преглед садржаја:

Састојци

½ шоље путера, омекшао
⅓ шоља јабучног умака
1 шоља паковања смеђег шећера
½ шоље гранулисаног шећера
1 кашика прашка за пециво
¼ кашика соде бикарбоне
½ кашичице млевеног цимета (факултативно)
Ас кашичица млевених клинчића (факултативно)
2 јаја
1 кашика ванилије
1 ¾ шоље белог брашна од целог пшенице
2 шоље ваљаног овса

Упутства

Корак 1
Загрејати пећницу на 375 степени Ф. У великој посуди за мешање туците путер и јабучни умак електричном мешалицом на средњој до великој брзини 30 секунди. Додајте смеђи шећер, гранулирани шећер, прашак за пециво, соду бикарбону и, по жељи, цимет и клинчиће. Туку док се не комбинује, повремено стругајући страну посуде. Умутите у јаја и ванилу док се не сједине. Умутите са миксером онолико брашна колико можете. Дрвеном кашиком умијешајте преостало брашно. Умијешајте ваљани зоб.
Корак 2
Тесто разваљајте заобљеним чајним кашичицама 2 центиметра, осим на неочишћене листове колачића. Пеците 8 до 10 минута или док рубови не поприме златну боју. Оставите да стоји на листовима колачића 1 минут. Пребаците на жице и оставите да се охладе. Направи око 48 колачића.

Колачићи од зобене каше-ражин:

Припремите према упутама, осим после мешања зоби, помешајте у 1 шољу грожђица или сецкано осушене вишње и по жељи 1/2 шоље сецканих орашастих плодова.

Овсене каше-колачићи:

Припремите према упутама, осим након што се зоб помијеша, промијешајте у 1 шољицу полуслатке чоколаде, комада ароматизираног маслацем или кикирикијевим маслацем и 1/2 шоље сјецканих ораха или пекан.

Превелики колачићи овсене каше:

Припремите се према упутама, осим ако користите метар од 1/4 шалице или чашицу да испустите густине теста величине 2 инча на неочишћене листове колачића. Притисните у круг од 3 инча. Пеците у рерни на 375 степени Ф 8 до 10 минута или док рубови не поприме златну боју. Оставите да стоји на листовима колачића 1 минут. Пребаците на жице и оставите да се охладе. Направи око 10 колачића.