Панзанелла брусцхетта | бољи домови и баште

Састојци

• Печени пита чипс или око 30 купљених пита чипса
• 1 ½ шоље исецканог зеленог салата за бебе
• 8 малих црвених и / или жутих рајчица у облику вишње или крушке, нарезаних на четвртине, или 1/2 шоље насјецканог сјеменке парадајза
• ¼ шоље фино исецканог пармезана
• ¼ шоља сецканих семенки краставца
• 2 кашике ситно сецканог црвеног лука
• 2 кашике танко нарезаног свежег босиљка
• 1 кашика капре, испрана и оцијеђена
• 1 мали чешњак белог лука, млевени
• 2 кашике црвеног винског сирћета
• 2 кашике маслиновог уља
• Целу сол
• Испеците свеже млевену паприку

Упутства

• Корак 1

  Ако користите чипс од печене пите, припремите и нарежите чипс. Одложи.

• Корак 2

  У средњој посуди комбинујте исецкано зеље, парадајз, пармезан, краставац, црвени лук, босиљак, капре и бели лук. Поспите сирћетом, уљем, сољу и бибером; бацати лагано на капут. Оставите да стоји 15 до 30 минута како би се окуси уклопили.

• 3. корак

  За послуживање, додајте чипс од пите са смесом зеленила. Распоредите на тањиру за сервирање. Прави око 30 оброка.

Савети

Припремите и испеците чипс од печене пите према упутама; пребаците на жице за хлађење. Ставите чипс у херметички затворену посуду. Чувајте на собној температури до 1 недеље или га замрзните до 3 месеца. Одмрзните чипс, покривен, на собној температури.

Нутритивне таблице

По оброку: 24 калорије, (0 г засићених масти, 0 мг холестерола, 57 мг натријума, 4 г угљених хидрата, 0 г влакана, 1 г протеина.

---

Печени чипс од пита

Састојци

• 3 велике рунде пита хлеба
• спреј за кухање без лепка
• ½ - 0, 75 кашика лука у праху, белог лука или млевеног црног бибера

Упутства

• Корак 1

  Загрејати пећницу на 350 степени Ф. Прережите округлице пита на пола хоризонтално. Лагано премажите резану страну пита хлеба спрејом за прскање. Сваку половину поспите луком у праху, белим прахом или млевеним црним бибером. Сваку половину исеците на шест клинова. Распоредите половину клинова у тепсији од 15к10к1 инча. Пеците 10 до 12 минута или док не постане хрскав. Поновите са преосталим клиновима.