Брескев крекер крек наопако постављен | бољи домови и баште

Састојци

• Спреј за кухање без прстена
• 3 средње брескве, огуљене, нарезане и нарезане на листиће
• ½ шоље пакираног смеђег шећера
• ¼ шоље путера, омекшаних
• 2 кашике насјецканог кристализираног ђумбира или 2 кашике нарибаног свјежег ђумбира
• 1 шоља млека
• ½ шоље здробљених крекера од грахама
• 1 шоља паковања смеђег шећера
• ½ шоље путера, омекшао
• 1 јаје
• 2 шоље намењеног брашна
• 1 кашика соде бикарбоне
• ¼ кашичица соли
• Кашика мљевеног мушкатног орашчића или млевени мушкатни орашчић
• Сладолед од ванилије (опционо)

Упутства

• Корак 1

  Великодушно премазајте 3 1 / 2- или 4-кварту шпорет с спрејом за кухање. Додајте брескве у шпорет. У малој тави комбинирајте следећа три састојка (кроз ђумбир). Кувајте и мешајте на средње јакој ватри док се маслац не растопи, а шећер не отопи. Сипајте мешавину преко брескви; лагано мешати да се премаже.

• Корак 2

  У посуди комбинујте млеко и здробљени крек крекер. У великој посуди истуците заједно 1 шољу смеђег шећера и 1/2 шоље путера на средњем до комбинације. Умутите у јаје. У чинији помешајте следећа четири састојка (кроз мушкатни орашчић). У смешу са маслацем додајте половину брашнасте смеше, тукући је на мало док се не сједини. Умешајте крем крек смешу. Умутите у преосталу смешу од брашна само док се не сједини.

• 3. корак

  Размажите тесто преко смеше од брескве у шпорет. Покријте горњу површину шпорета фолијом; ставите поклопац на врх. Кухајте на јакој температури 2 1/4 до 2 1/2 сата или док дрвени чачкалица уметнута у средину слоја торте не изађе чиста, чиме ће облога од посуђа бити на пола окрета, на пола пута за кухање, ако је могуће.

• 4. корак

  Искључите шпорет. Ако је могуће, уклоните посуду за посуђе из шпорета; хладити, покрити, до 1 сата на жичаном постољу пре послуживања.

• Корак 5

  Да бисте послужили, уклоните поклопац и фолију. Да бисте размотали торту, ставите нож од путера око ивице посуде за посуђе. Ставите велику плочу преко облоге за посуђе. Помоћу држача за лонац пажљиво преокрените торту на тањир. Торту служити топлу или на собној температури. По жељи сваку порцију премажите сладоледом.

Цракера од брескве и вишње Грахам Уппер-Довн торта

Припремите према упутама, осим што додајте 1/2 шоље насјецканих сухих трешања да се скува са бресквама и у смјесу с брашном промијешајте 1/2 кашике ситно изрезане коре наранче. Подаци о исхрани по оброку: 528 калорија, 6 г протеина, 86 г угљених хидрата., 19 г укупне масти (12 г засићених масти), 71 мг коле, 3 г дијеталних влакана, 466 мг натријума.

Нутритивне таблице

По оброку: 503 калорије, (12 г засићених масти, 1 г полинезасићених масти, 5 г мононезасићених масти), 71 мг холестерола, 465 мг натријума, 78 г угљених хидрата, 2 г влакана, 48 г шећера, 6 г протеина.