Колачићи пецива од малине и малине | бољи домови и баште

Преглед садржаја:

Састојци

½ паковање замрзнутог лиснатог тијеста (1 лист) од 17, 3 унце, одмрзнуто
2 шоље смрзнутих незаслађених кришки брескве, одмрзнути
1 шоља шлага
½ шоље купљене лимунове скуте
¼ шоља чувара црвене малине без семенки или јелка од јагода
Свјежа малина (необавезно)

Упутства

Корак 1
Загрејати пећницу на 375 степени Ф. Разваљајте лиснато пециво на благо брашнатом површини. Изрежите лиснато тијесто у 3 правоугаоника дуж линија савијања. Изрежите сваки правоугаоник на пола; сваки правокутник исеците на пола дијагонално и формирате укупно 12 троуглова. Поставите троуглове размакнуте један центиметар на неочишћени лим за печење.
Корак 2
Пеците у претходно загрејаној рерни 12 до 15 минута или док не поприме златну боју. Пребацивање на жичани сталак; хладан. (По жељи ставите расхлађене пециво из пецива у херметичку посуду; поклопите. Чувајте на собној температури преко ноћи.)
3. корак
Грубо насјецкајте кришке брескве; добро оциједите у другару. Брескве осушите чистим белим папирним пешкиром.
4. корак
У велику охлађену посуду за мешање туците крему са охлађеним шлагама електричним миксером на средњој брзини док се не формирају мекани врхови (врхови се увијају); преклопите у лимунову корицу. Нарежите насјецкане брескве. По жељи поклопите и охладите до 4 сата.
Корак 5
Кашика конзерве или желе у мањој лонцу; загревати на средње ниској топлоти само док се не растопи, повремено мешајући.
Корак 6
Подијељено листопадно тијесто подијелите водоравно и ставите доње половице на тањире за десерт; врх са мешавином лимунове скуте. Врх с преосталим половинама лиснатог тијеста. Лагано поспите растопљеним конзервама или желеима. По жељи украсите свежим малинама. Прави 12 порција.