Промет од брескве за двоје | бољи домови и баште

Састојци

• 1 ½ килограма свежих брескви, коштица, огуљених и нарезаних (или 1 врећица смрзнутих брескви, одмрзнутих
• ¼ шоље шећера
• 1 кашика кукурузног шкроба
• 1 кашика лимуновог сока
• ¼ кашика млевеног цимета
• 1 кг, 17, 3 оз. смрзнуто лиснато тесто, одмрзнуто (2 листа)
• 1 јаје, лагано тучено
• Вода
• Шећер
• Сладолед од ванилије (опционо)

Упутства

• Корак 1

  Загрејати пећницу на 400 степени Ф. За пуњење у средњу посуду бацити брескве са шећером; издвојите 5 минута или док не постане сирупаста. Проциједите сируп од брескве (додајте довољно воде да буде једнака 1/3 шоље). Додајте у малу лонцу и умутите сок од лимуна, кукурузни шкроб и цимет. Кувајте и мешајте на средњој ватри док не постане густа. Склоните са ватре; мало охладити. Додајте бресквама; бацање за комбиновање.

• Корак 2

  На благо брашнућу површину, повијте један по један лист пецива у правоугаоник величине 12к10 инча (прекријте преостали лим за пециво да не би пресушио). Разрежите ваљано пециво на пола да бисте направили два правоугаоника величине 10к6 инча. Сваки правоугаоник напуните са око 1/2 шоље пуњења. За прање јаја, лагано побијте јаје са мало воде. Рубове пецива премажите јајима. Преклопите кратку страну теста преко пуњења. Ивице исецкајте вилицом за бртвљење. С великом лопатицом пребаците на пергамент обложен

• 3. корак

  Лагано четкајте врхове обртаја јајем за прање. Пеците 15 до 17 минута или док не поприме златну боју. Док се први окрети пеку, уваљајте их и напуните преостале. Пеците као горе. Охладите мало. Да бисте послужили, преполовите сваки промет на пола. По жељи послужите са сладоледом. Прави 8 порција.

Нутритивне таблице

По оброку: 407 калорија, (6 г засићених масти, 3 г полинезасићених масти, 14 г мононезасићених масти), 26 мг холестерола, 162 мг натријума, 43 г угљених хидрата, 2 г влакана, 14 г шећера, 6 г протеина.