Кекси с кикирикијем крхки | бољи домови и баште

Састојци

• ½ шоље путера, омекшао
• Схор скраћивање чаша
• 1 шоља паковања тамно смеђег шећера
• ½ кашичице прашка за пециво
• ¼ кашика соде бикарбоне
• 1 јаје
• 1 кашика ванилије
• 1 пс шоље универзалног брашна
• 1 ¼ шоље брзо ваљаног зоби
• 4 унче горка или слатка чоколада, сецкана
• 1 шоља здробљеног кикирикија крхко

Упутства

• Корак 1

  Листови колачића линије 2 са фолијом и подмажите фолијом; издвојити.

• Корак 2

  У великој посуди за мешање потопите путер и кратко промешајте електричном мешалицом на средњој до великој брзини 30 секунди. Додајте смеђи шећер, прашак за пециво и соду бикарбону. Туку док се не комбинују, повремено стругајући стране посуде. Умутите у јаје и ванилију док се не сједине. Умутите са миксером онолико брашна колико можете. Дрвеном кашиком умијешајте преостало брашно. Умешајте у ваљани зоб, сецкану чоколаду и 1/2 шоље здробљеног кикирикија.

• 3. корак

  Тесто разваљајте заобљеном кашичицом 2 центиметра на припремљене листове колачића. Сваку стегу мало поравнајте.

• 4. корак

  Пеците у рерни на 350 степени Ф 8 минута. Извадите лист кекса из рерне. Поспите преосталом 1/2 шоље здробљеног кикирикија крхким, лагано притискајући. Пеците 4 до 5 минута дуже или док рубови не порумени. Охладите на листићу колачића 2 минута. Пребаците колачиће на жичани сталак; хладан. Направи око 24 колачића.

Нутритивне таблице

По оброку: 175 калорија, (4 г засићених масти, 19 мг холестерола, 67 мг натријума, 23 г угљених хидрата, 1 г влакана, 3 г протеина.