Кекси од бибера са намазом пекан цхеддар | бољи домови и баште

Састојци

• ½ паковања (4 унце) крем сир, омекшали
• ½ шоље млечне киселе павлаке
• 2 шоље исецканог оштрог чедра сира (8 унци)
• ½ шоље комада пекана
• 2 зелена лука, сецкана (1/4 шоље)
• ¼ кашичица соли
• Ас кашика свеже млевеног бибера
• . Сос од љуте паприке у боцама
• 2 шоље намењеног брашна
• 1 кашика прашка за пециво
• 2 кашике свеже млевене паприке
• 1 кашика шећера
• ¼ кашика соде бикарбоне
• ¼ кашичица соли
• 6 кашика путера
• 1 кашика насјецканог свјежег лука
• 1 шоља пињеног млека или киселог млека *
• Насјецкани свјежи лук (необавезно)

Упутства

• Корак 1

  За намаз Цхеддар-Пецан, у посуди за прераду хране, комбинирајте крем сир и павлаку. Поклопити и обрађивати док не постане глатко. Додајте кафани сир, комаде пекана, зелени лук, 1/4 кашике соли, 1/4 кашике црног бибера и сос од љуте паприке. Поклопити и обрађивати док не постане готово глатко. Покријте и охладите у фрижидеру док не послужите.

• Корак 2

  За кексе од бибера, у средњој посуди помешајте брашно, прашак за пециво, две кашике бибера, шећер, сода и 1/4 кашике соли. Помоћу миксера за пециво исеците на путеру док смеша не наликује на грубе мрвице. Умешајте протван жличицу од 1 кашике. На средини смеше од брашна направите удубину. Додајте путер све одједном. Помоћу виљушке мешајте само док не навлажите.

• 3. корак

  Изваљајте тесто на благо браснасту површину. Тијесто брзо мијесите лаганим преклапањем и притискањем 10 до 12 потеза или док скоро не постане глатко. Намастите или лагано разваљајте тесто на дебљину од 1/4 инча. Изрежите брашнастим секачем за бисквит од 1-1 / 2 инча.

• 4. корак

  Поставите кексе величине 1 инч на неочишћени лим за колачиће. Пеците у рерни на 425 степени око 10 минута или док не поприми златну боју. Пребаците на жице сталак. Хладан.

• Корак 5

  Да бисте послужили, пустите да се Цхеддар-Пецан намаз досегне на собну температуру. Сваки бисквит поделите водоравно на пола и премажите дно заобљеном кашиком намаза; замени врх. На тањир за сервирање распоредите пуњене кексе; по жељи посипајте додатним сецканим власацима. Прави око 46 предјела.

*Белешка:

да бисте направили 1 шољу киселог млека, ставите 1 кашику лимуновог сока или сирћета у чашу за мерење. Додајте довољно млека да направите 1 шољу укупне течности; комешање. Оставите смешу да стоји 5 минута пре употребе.

Направите унапред:

Похраните, покривено, у хладњаку до 1 недеље.

Нутритивне таблице

По оброку: 77 калорија, (3 г засићених масти, 13 мг холестерола, 119 мг натријума, 5 г угљених хидрата, 0 г влакана, 2 г протеина.