Песто пилетина са летњом тиквицом | бољи домови и баште

Састојци

• 2 4 унче пилеће груди без костију
• 1 ½ кашике маслиновог уља
• 1 шоља ситно насецканих тиквица и / или жуте летње тиквице
• 1 кашика припремљеног песто
• 1 кашика ситно исецканог сира Асиаго или пармезан

Упутства

• Корак 1

  У великој тави за прскање кухајте пилетину у врућем уљу на средње јакој ватри 4 минута. Окрените пилетину; додајте тиквице.

• Корак 2

  Кухајте још 4 до 6 минута или док пилетина не буде готова (170 степени Ф) и тиквице не постану хрскаве, мешајући тиквице лагано једном или два пута. Пренесите пилетину и тиквице на тањире за вечеру. Распоредите песто преко пилетине; поспите сиром. Прави 2 порције.

Нутритивне таблице

По оброку: 222 калорије, (3 г засићених масти, 1 г полинезасићених масти, 5 г мононезасићених масти), 72 мг холестерола, 162 мг натријума, 2 г угљених хидрата, 1 г влакана, 1 г шећера, 29 г протеина.