Свињске котлете с брусилице | бољи домови и баште

Састојци

• 4 свињска коприва дебљине 0, 5 инча
• ¼ шоља свенаменског брашна
• 2 кашике паприке или димљене паприке
• Брукеллеске клице од 1 килограм, исечене и преполовљене
• 2 кашике путера
• 18 кашика лагане киселе павлаке
• 2 кашике млека или пола и по
• 1 кашика паковања смеђег шећера

Упутства

• Корак 1

  Кориштењем свињског меса или тешког свињског килограма, слојевитог између пластичног омота, до дебљине 1/4 инча. У плитком јелу комбинујте брашно, половину паприке и по 1/2 кашике сваке соли и бибера. Премазати свињетину у брашно; издвојити.

• Корак 2

  У великој тави кухајте клице на врућем маслацу током средње високог 5 до 8 минута, док хрскави и нежни ивице не постану смеђи. Извадите из тава. Покријте и држите на топлом.

• 3. корак

  У исту таву додајте додатни путер, ако је потребно. Кухајте свињетину 4 до 5 минута, окрећући се једном, док извана не постане златна и благо ружичаста. Извадите из тава. Цовер; угрејати се.

• 4. корак

  За сос, комбинујте киселу павлаку, млеко и смеђи шећер. Умутити у таву. Загрејати (не кључати). Сервирајте сос, преливен преосталим паприком, преко свињетине и клица. Прави 4 порције.

Нутритивне таблице

По оброку: 395 калорија, (11 г засићених масти, 2 г полинезасићених масти, 8 г мононезасићених масти), 108 мг холестерола, 480 мг натријума, 22 г угљених хидрата, 5 г влакана, 4 г шећера, 29 г протеина.