Пицадилло од свињетине и манга | бољи домови и баште

Састојци

• 1 килограм мршаве мљевене свињетине
• ⅓ шоља танко нарезаног зеленог лука
• 2 режња белог лука, млевена
• 1 кашика млевеног цимета
• 1 кашика млевеног коријандера
• 1 кашика млевеног кумина
• 1 кашика сушеног оригана, смрвљена
• 1 кашика сушеног тимијана, смрвљена
• 1 шоља густе и прљаве салсе
• 1 манго, огуљен, на коцкице и на коцкице
• 2 кашике димљеног бадема или целих бадема, сецканих
• 2 кашике насјецканог свјежег клинчића
• Топло кувани бели или жути пиринач (опционо)

Упутства

• Корак 1

  У великој тави кухајте месо док више не порумени. Одводите масноћу. Умешајте лук, бели лук, цимет, коријандер, кумин, оригано и тимијан. Кувајте и мешајте још 2 минута. Лагано измешајте салсу и манго.

• Корак 2

  Поклопите и кувајте 1 до 2 минута или док не загреју. Кашика за сервирање. Поспите бадемима и цилантром. По жељи послужите с пиринчем. Прави 4 порције.

Нутритивне таблице

По оброку: 223 калорије, (4 г засићених масти, 53 мг холестерола, 268 мг натријума, 16 г угљених хидрата, 2 г влакана, 16 г протеина.