Јаја одступљена од ранча | бољи домови и баште

Састојци

• 4 јалапено паприке *
• 4 рома парадајза, преполовљена
• 8 тврдо куханих јаја, огуљених и преполовљених
• ½ шоље обичног грчког јогурта
• 2 кашике насјецканог свјежег клинчића
• ¼ шоља танко нарезаног зеленог лука
• Препарат за ранац од сухе салате у паковању од 1 унце
• 3 кашике маслиновог уља
• 4 маслине са пуњеним белим луком, исецкане (необвезно)

Упутства

• Корак 1

  Премажите малу таву биљним уљем; топлота преко средње топлоте. Паприке кухајте 5 минута, повремено се окрећући, док се лагано не угрију. Хладан.

• Корак 2

  Пола паприке; уклоните семенке и мембране. Изваљајте половине парадајза. Одложите половине.

• 3. корак

  Извадите жуманце из јаја и ставите у средњу посуду. У посуду додајте 4 половине јајета; кашику виљушком. Умешајте јогурт, килантро, зелени лук, прелив за смешу и уље. Кашику помешајте у преполовљене јалапенос, парадајз и беланца.

• 4. корак

  Покријте и охладите до 8 сати. По жељи додајте кришке маслине. Прави 14 оброка (2-оброка).

*

Будући да љута паприка чили садржи хлапљива уља која могу спалити вашу кожу и очи, избегавајте директан контакт са зимицом. Када радите са чили папричицама, носите пластичне или гумене рукавице. Ако вам се голим рукама додирују паприке, руке добро оперите сапуном и водом.

Нутритивне таблице

По оброку: 93 калорије, (2 г засићених масти, 1 г полинезасићених масти, 3 г мононезасићене масти), 123 мг холестерола, 192 мг натријума, 3 г угљених хидрата, 1 г влакана, 1 г шећера, 4 г протеина.