Љето уживање у малини | бољи домови и баште

Састојци

• 2 тучена жумањка
• ¼ шоља воде
• 3 кашике шећера
• 2 кашике лимуновог сока
• Ванилин јогурт од картона од осам грла
• 1 кашика ситно изрезане коре лимуна
• 2 шоље свеже малине
• Свјежа малина (необавезно)
• Свјежи листови менте (опционо)

Упутства

• Корак 1

  У малој тешкој кашици комбинујте жуманце, воду, шећер и лимунов сок. Кувајте и мешајте на средњој ватри док смеша не прокључа. Охладите смешу на собну температуру брзо стављањем таве у судопер или посуду са леденом водом, уз стално мешање.

• Корак 2

  У малој посуди комбинујте јогурт и лимунову кору; мешати у охлађену смешу са жуманцем. Цовер; прохладите у фрижидеру најмање 4 сата. Да бисте послужили, поделите бобице међу 4 десертна јела или чаше за вино. Кашика смеша јогурта одозго. По жељи украсите додатним малинама и свежом ментом. Прави 4 порције.

Савети

Припремите се као горе. Покријте и охладите у фрижидеру до 24 сата. Послужите као горе.

Нутритивне таблице

По оброку: 154 калорије, (1 г засићених масти, 110 мг холестерола, 44 мг натријума, 26 г угљених хидрата, 3 г влакана, 5 г протеина.