Печени намаз од белог лука | бољи домови и баште

Састојци

• 1 велики бели лук
• 3 кашике и 1 кашика кашике. маслиново уље, плус још за кашаљ
• 2 лименке лименке канеллини пасуља, испране и исушене
• 3 кашике лимуновог сока
• ½ кашике кошер соли
• Печене, слане пепите
• Сјецкана шаргарепа

Упутства

• Корак 1

  За печење белог лука: Загрејати рерну на 400 ° Ф. Одрежите врх главе белог лука тако да жаруља остане нетакнута, а чешњи су изложени. Уклоните слободну кожу. Ставите главицу белог лука, исечену страну, у рамекин или фолију. Умутите га са 1 кашичицом кашике. маслиновог уља. Цовер; пеците 25 до 30 минута или док не омекша. Остави да се охлади.

• Корак 2

  Истисните бели лук у процесор за храну или блендер; додајте преостале 3 кашике. уље, пасуљ, лимунов сок и со. Цовер; обрађивати док не постане глатко. Пребаците у чинију за сервирање. За послуживање, оциједите са додатним маслиновим уљем; поспите пепитом и сецканом шаргарепом. Може да се хлади 24 сата.

Нутритивне таблице

По оброку: 75 калорија, (1 г засићених масти, 1 г полинезасићених масти, 3 г мононезасићене масти), 0 мг холестерола, 148 мг натријума, 7 г угљених хидрата, 2 г влакана, 0 г шећера, 3 г протеина.