Росемари говеђа печена | бољи домови и баште

Састојци

• 1 печена говеђа чика печена без костију
• 2 шоље свежих шампињона, преполовљено
• 1 средњи лук, танко исечен
• ½ шоље печене црвене слатке паприке, оцијеђене и на ситно исечене
• 1 парадајз од 14, 5 грама парадајз нарезан на коцкице, неочишћен
• Парадајз паста од 6 грама парадајза
• ½ шоље сувог црвеног вина или воде
• 2 кашике тапиоке за брзо кување
• 2 кашике меласе благог укуса
• 1 кашика сувог рузмарина, смрвљена
• ½ кашичице соли
• ½ кашике пукнутог црног бибера
• 2 режња белог лука, млевена
• 3 шоље вруће куваног кускуса

Упутства

• Корак 1

  Одрезујте масноћу од меса. Ако је потребно, исеците месо тако да се стави у шпорет са 3-1 / 2- или 4 четвртине. Ставите месо у шпорет. Додајте шампињоне, лук и печене слатке паприке.

• Корак 2

  За сос, у средњој посуди комбинујте парадајз, парадајз пасту, црно вино, тапиоку, меласу, рузмарин, со, црни бибер и бели лук. Сипајте смесу у шпорет.

• 3. корак

  Покријте и кухајте на подешавању на малој топлоти 10 до 11 сати или на подешавању јаке топлоте 5 до 5-1 / 2 сата.

• 4. корак

  Извадите месо и поврће из шпорета. Посна масноћа од соса. Послужите месо, поврће и сос са врућим куваним кускусом. Прави 6 порција.

Нутритивне таблице

По оброку: 382 калорије, (2 г засићених масти, 1 г полинезасићених масти, 2 г мононезасићене масти), 89 мг холестерола, 434 мг натријума, 38 г угљених хидрата, 3 г влакана, 9 г шећера, 39 г протеина.