Слоппи јое меатбалл минис | бољи домови и баште

Састојци

• 1 јаје, лагано претучено
• ½ шоље ситно сецканог лука
• ¼ шоља финих мрвица сувог хлеба
• ¼ кашика сушеног оригана, смрвљена
• ¼ кашичица соли
• 1 килограм мршавог говеђег меса
• 1 кашика биљног уља
• ½ шоље насецкане зелене слатке паприке
• Парадајз сос од 15 унци
• 2 кашике паковања смеђег шећера
• 1 кашика жуте сенфа
• 1 кашика чилија у праху
• ¼ кашичица сока белог лука
• Ас кашика црног бибера
• Сос од љуте паприке у флаши (необвезно)
• 21 листова белог шпината
• 21 2- до 2 1/2 инчна коктел пецива, маслачка и тост

Упутства

• Корак 1

  Загрејати рерну на 350 ° Ф. У великој посуди комбинујте јаје, 1/4 шоље лука, мрвице хлеба, оригано и со. Додајте говедину; добро промешати.

• Корак 2

  Обликујте месну мешавину у 21 месну куглу. Ставите у један слој у тепсију за печење величине 15к10к1 инча. Пеците, непокривено, око 25 минута или док не завршите (160 ° Ф).

• 3. корак

  У међувремену, у великој лонцу загрејте уље на средњој топлоти. Кухајте преосталих 1/4 шоље лука и слатке паприке у врућем уљу док не омекша. Умешајте сос од парадајза, смеђи шећер, сенф, чили прах, сос белог лука, црни бибер, а по жељи и сос од љуте паприке. Довести до кључања; смањује топлоту. Кувајте 5 минута. Додајте месне куглице у сос и прокувајте.

• 4. корак

  На свако дно ролнице ставите лист белог шпината. По врху сваки са месном куглицом и мало соса. Додајте врхове ролни.

Упутства за унапред:

Припремите према упутама кроз корак 3. Мешавину месне округлице пажљиво ставите у плитке посуде за замрзавање. Охладите мало. Покријте и замрзните до 1 месеца. За послуживање, смесу месне округлице одмрзните у фрижидеру преко ноћи. Ставите у велику тепсију. Кувати на средње ниској ватри око 10 минута или док се не загреје, повремено мешајући. Наставите према упутама у кораку 4.

* Савет тест кухиње:

Унутрашња боја месне округлице није поуздан показатељ учинка. Говеђа месна тиквица скувана на 160 ° Ф сигурна је, без обзира на боју. Да бисте измерили рад месне кугле, убаците термометар који се тренутно очитава у средину месне округлице.

Нутритивне таблице

По оброку: 113 калорија, (2 г засићених масти, 25 мг холестерола, 250 мг натријума, 11 г угљених хидрата, 1 г влакана, 6 г протеина.