Рижото од смеђег риже од шпината-босиљка | бољи домови и баште

Састојци

• Спреј за кухање без прстена
• 1 ½ шоље браон пиринча
• 1 шоља насјецкане црвене или зелене слатке паприке
• ¾ кашичице соли
• 3 ½ шоље воде
• 2 шоље свежег шпината, грубо сецканог (2 унце)
• ¼ - 0, 5 шоље насјецканог свјежег босиљка
• ¼ шоље пињола или нарезаних бадема, тост
• 2 кашике маслиновог уља
• 1 кашика нарибане корице лимуна
• 1 чешња чешњака, млевена
• Рибани пармезан (по избору)

Упутства

• Корак 1

  Премажите шпоретом од 4 квадрата спрејом за кухање. У припремљеном шпорету комбинујте пиринач, слатку паприку и со. Сипајте воду преко смеше у шпорет.

• Корак 2

  Покријте и кухајте на малој топлоти 4 до 5 сати или на високом загревању 2 до 2-1 / 2 сата или док пиринач не омекша.

• 3. корак

  У шерпици мешајте шпинат, босиљак, пињоле, уље, лимунову кору и бели лук док шпинат не буде вешен. По жељи допуните сиром. Сервирајте са комадом пилетине или рибе на жару или мало повећајте порцију за оброк са главним јелом.

Нутритивне таблице

По оброку: 156 калорија, (1 г засићених масти, 2 г полинезасићених масти, 3 г мононезасићених масти), 0 мг холестерола, 184 мг натријума, 23 г угљених хидрата, 2 г влакана, 1 г шећера, 3 г протеина.