Пуњени чери парадајз | бољи домови и баште

Састојци

• 30 цхерри парадајз (пречник 1 инча)
• 1 шоља чврсто упакованих свежих листова босиљка
• ½ шоље чврсто упакованих свежих листова першуна
• ¼ шоља пињола, тост
• 1 велики чешњак белог лука, исечен на четвртине
• Ас кашика црног бибера
• 2 кашике маслиновог уља
• Козји сир 4 унче (цхевре), дробљено (1 шоља)
• Свјежи листови босиљка (факултативно)

Упутства

• Корак 1

  Одсеците сам врх сваког парадајза. Одрежите танку кришку с дна сваког парадајза тако да стоје у равни. Извадите рајчицу одозго користећи врло малу, уску кашику. На папирним пешкирима окрените наглавачке да се оциједе.

• Корак 2

  За песто, у посуди блендера или посуди за прераду хране комбинујте 1 шољу босиљка, першун, орашасте плодове, бели лук и бибер. Покријте и помешајте или обрадите са неколико окретаја за укључивање / искључивање док се не формира паста, неколико пута зауставите машину и истрљајте странице. Кад машина ради споро, постепено додајте уље и мешајте или процесирајте до конзистенције меког путера. Пребаците у мању посуду и умешајте козји сир.

• 3. корак

  Кашику песто мешавине ставите у малу пластичну кесицу за само заптивање. Издубите врло малу рупу у једном углу вреће. Сеал баг. Истисните песто у љуске парадајза. Напуњени парадајз ставите на тањир за сервирање. По жељи украсите ситним листовима босиљка. Прави 30 парадајза.

Савети

Припремите се као горе у кораку 3. Покријте и охладите до 4 сата.

Нутритивне таблице

По оброку: 29 калорија, (1 г засићених масти, 0 г полинезасићених масти, 1 г мононезасићене масти), 2 мг холестерола, 16 мг натријума, 1 г угљених хидрата, 0 г влакана, 0 г шећера, 1 г протеина.