Тајландска салата од пилетине и нектарине | бољи домови и баште

Састојци

• 12 унци без коштица, половина пилећих прса без коже
• Анђела за косу од 4 унче
• Цхицкен шоља пилетине са смањеним натријумом
• 3 кашике соја са смањеним натријумом
• 2 супене кашике сока од хоисина
• 1 кашика шећера
• 1 кашика солатовог уља или маслиновог уља
• 2 кашике тостираног сезамовог уља
• 3 режња белог лука, млевена
• 1 ½ кашике ренданог свежег ђумбира
• 1 кашика дробљене црвене паприке
• ⅛ кашика млевене паприке
• 3 нектарине, шљиве или огуљене брескве, коштице и нарезане на листиће
• 2 шоље исецканог бок цхои-а (8 унци)
• 2 зелена лука, танко насецкана

Упутства

• Корак 1

  Пилетину кувајте у малој количини кључале воде у великој тави, поклопљено, 12 до 15 минута или док више не порумени. Одвод; охладити мало и исећи на коцкице.

• Корак 2

  У међувремену, скувајте тестенине према упутствима за паковање; одвод.

• 3. корак

  У међувремену, за Хоисин дрессинг комбинујте пилећи говеђи сос, сојин сос, хоисин сос, шећер; уље за салату, тостирано сезамово уље, бели лук, ђумбир, здробљена црвена паприка; и млевену црну паприку у тегли са шрафом. Поклопити и добро протрести.

• 4. корак

  Убаците тјестенину са 3 кашике Хоисин прелива у посуду. На четири тањира ставите тјестенину. Зачините пилетином, воћем, бок цхои-ом и зеленим луком. Осушите га преосталим преливом. Прави 4 порције.

Предлог менија:

Направите то јело са пецивима од киселог тијеста и питу од француске свиле.

Нутритивне таблице

По оброку: 359 калорија, (2 г засићених масти, 45 мг холестерола, 644 мг натријума, 46 г угљених хидрата, 2 г влакана, 23 г протеина.