Шкољке пуњене с три сира | бољи домови и баште

Састојци

• 12 сухих шкољки јумбо тјестенине
• 8 унци меког тофуа (свежег скута пасуља), исушен
• 1 јаје, претучено
• ½ шоље рикота сира са ниским удјелом масти
• ½ шоље изгњеченог моцареле сира
• ¼ шоље фино исецканог пармезана
• 2 кашике насјецканог свјежег першуна
• ½ чајне кашике сушеног оригана, згњечен
• Кухану рајчицу у италијанском стилу од 14, 5 грама нарежите
• 18 грама парадајз соса
• Сјецкани свјежи першун (необвезно)
• Ситно исецкан пармезан (по избору)

Упутства

• Корак 1

  Кухајте љуске тјестенине око 12 минута или док не омекшају, али још увек чврсто; одвод. Охладите шкољке у једном слоју на комаду подмазане фолије.

• Корак 2

  У међувремену, за пуњење, кашику тофуа измутите у чинију. Умијешајте јаје, сир рикоте, моцарела, пармезан, 2 кашике першуна и оригано. Умешајте 1/8 кашике бибера. У сваку кувану љуску ставите мало 1/4 шоље. Распоредите напуњене шкољке у квадратну посуду за печење величине 2 четворине.

• 3. корак

  Комбинујте необучену парадајз и парадајз сос; сипајте шкољке у посуду за печење. Пеците, покривено, у рерни на 350 степени Ф 15 минута. Откријте и пеците 10 до 15 минута више или док се не загреју.

• 4. корак

  За послуживање, по жељи поспите додатком першуна и пармезана. Прави 4 порције.

Нутритивне таблице

По оброку: 257 калорија, (2 г засићених масти, 73 мг холестерола, 906 мг натријума, 30 г угљених хидрата, 2 г влакана, 17 г протеина.