Преглед садржаја:
- Мајчина душица
- Вртни планови за тимијан
- Шарене комбинације
- Њега тимијана мора знати
- Савети за жетву
- Више сорти тимијана
- Тимијан 'Брессингхам'
- Тимијан 'Дооне Валлеи'
- 'Елфин' тимијан
- Црвени пузећи тимијан
- Енглески тимијан
- Златни лимунски тимијан
- Лимунски тимијан
- Сребрни тимијан
- Варијан лимунски тимијан
- Тимијан 'зачињена поморанџа'
- Вуни тимијан
Мајчина душица
Иако се мајчина душица може узгајати како би додала боју у вашу башту, већина људи сади тимијан који ће се користити као биљка за кување. Ова жилава и храпава трајница често формира густе простирке лишћа које су прекривене атрактивним цвјетовима. Постоје и неке дивне сорте пунила које се могу засадити између стијена и стаза, а неке се сорте могу користити и као замена за травњак. Узмите у обзир да посадите тимијан у близини стаза, кад четкицом испуштају диван мирис. Многи кувари сади тимијан у близини кухиње, тако да лако могу одгристи стабљику или двије при кувању.
| име рода |
|
| светлост |
|
| врста биљке |
|
| висина |
|
| ширина |
|
| цветна боја |
|
| боја лишћа |
|
| карактеристике сезоне |
|
| решаваоци проблема |
|
| специјалне карактеристике |
|
| зоне |
|
| ширење |
|
Вртни планови за тимијан
- Класични плантажни план баште
- Италијански плантажни врт
- Шарени плантажни биљни план
Шарене комбинације
Цвјетови биљке тимијана долазе у многим бојама попут бијеле, ружичасте, па чак и црвене. Мале цвјетове јако воле пчеле и други опрашивачи, па садите тимијан у близини биљака воћа и поврћа да бисте максимално повећали активност опрашивача. Иако су им цветови привлачни, тимијан се узгаја због свог лишћа. Обично зелено, лишће такође може бити у златним, сребрним и сивим нијансама. Постоје и неке украсне сорте које се узгајају због свог лепршавог и вуненог лишћа.
Направите ову минијатурну башту са биљем за преносни укус.
Њега тимијана мора знати
Ова жилава медитеранска биљка поријеклом је из подручја са каменитим, сиромашним тлом и потребно јој је изузетно добро дренирано тло да би успјело јер је склоно трулежу у превише влажном земљишту. Једном успостављен, тимијан је биљка отпорна на сушу и неће му требати пуно допунског залијевања. Будући да тимијан воли суве услове, прави је одличан избор за башту са стијенама или контејнерима.
Направите ове баште брзе и једноставне биљке.
Да бисте гајили најимпресивнију биљку тимијана, будите сигурни да је посадите на пуном сунцу, што ствара најинтензивнији укус. Како вам тимијан расте, бит ће потребно неко подмлађивање обрезивања јер биљка са годинама постаје дрвенаста. Ова обрезивање се може обавити након што процвета: смањите је за око 1/3 да бисте подстакли нову флеку свежег раста.
Савети за жетву
Најбоље време за бербу тимијана је ујутро, непосредно након што се роса осушила. Када користите тимијан у јелима, најбоље је користити само лишће, јер су стабљике углавном превише дрвене и жилаве.
Ако планирате да сушите тимијан за употребу у зимским месецима, најбоље је да малене гроздове порежете и објесите. Осушите тимијан на хладном, сувом и добро проветреном месту; током процеса сушења проверавајте биљке и водите рачуна да су оне потпуно суве. Затим га чувајте у херметички затвореној посуди.
Користите ове савете када берете биљке из свог врта.
Више сорти тимијана
Тимијан 'Брессингхам'
Тхимус праецок је ниско растући пузав тимијан који подсећа на вунени тимијан са зеленијим лишћем. Нарасте 2-3 инча и 8-12 инча широко. Да би се провео у врту, потребно је пуно сунца и одлична дренажа. У касно пролеће прекрива се врућим ружичастим цветовима који остаре до меко ружичасте боје. Зоне 4-9.
Тимијан 'Дооне Валлеи'
Изузетно сорта мириса лимуна, ова сорта Тхимус цитриодорус узгаја се као украсна, с неправилно златно испуцаним лишћем и јарко ружичастим цветањем. Зоне 4-9
'Елфин' тимијан
Ова сорта Тхимуса формира уску простирку финог лишћа која толерише повремени промет ногу, што га чини савршеним решењем за садњу између каменаца. Расте само 1-2 центиметра у висину и постепено се шири на 8-12 центиметара ширине. Љубичасто-љубичасти цвјетови настају почетком љета. Зоне 4-9.
Црвени пузећи тимијан
Тхимус серпиллум простире земљу црвеним цвјетовима у прољеће. Овај приземни покривач природни је додатак алпском или стеновитом врту, или смештен између степеница уз баштенску стазу. Зоне 4-9.
Енглески тимијан
Тхимус вулгарис је класични кулинарски тимијан и звучи пикантна нота у јелима. Зона 5-9.
Златни лимунски тимијан
Листови са позлаћеним ивицама нуде храбар укус за Тхимус к цитриодорус „Ауреус“. Користите ове листове лимуна у рецептима који позивају на сок од лимуна, лимунову корицу или арому лимуна. Зоне 4-8.
Лимунски тимијан
Тхимус к цитриодорус производи богате, тамнозелене листове који имају опојни мирис лимуна. Попут свог разнобојног рођака, лимунски тимијан изгледа добро у биљном врту као и у украсној ивици. Добра биљка у лименци, тимијан лимун може нарасти 15 центиметара висок и широк. Зоне 5-9.
Сребрни тимијан
Тхимус аргентеус нуди листове са белим ивицама, стварајући чипкасти изглед. Употребљавајте сребрни тимијан наизменично са тимијаном у рецептима. Зоне 4-10.
Варијан лимунски тимијан
Тхимус к цитриодорус 'Вариегата' је предиван јестиви украс. Лишће мирисно лимуном је свестрано у кухињи, а сама биљка чини упечатљив приземни покривач за сунчана места. Када сазрију, биљке могу нарасти до 16 центиметара високе и ширине. Зоне 5-9.
Тимијан 'зачињена поморанџа'
Овај ниско растући избор Тхимуса довољно је тврд да издржи промет ногу. Игласто лишће је ароматично са лагано наранџастим мирисом и аромом. Има ружичасто цвеће у лето, а расте 12 центиметара висок и широк. Зоне 5-9.
Вуни тимијан
Тхимус псеудоланугиносус је земља која се брзо шири, а мајчина душица брзо покрива подручје са нејасним лишћем који стоји до умереног промета ногу. Изаберите овај мајчина душица за ногоступ, замјену травњака или текстуру у врту стијена. Зоне 4-8.
