Преглед садржаја:
- Састојци
- Упутства
- Кукурузни хлеб од сланине и зеленог лука:
- Слатки кукуруз и биљни хлеб:
- Цхееси Цхипотле Цорн Бреад:
- Кукурузни хлеб од бруснице и мандарине:
- Нутритивне таблице
Састојци
Упутства
-
Загрејати рерну на 425 ° Ф. Ставите маслац од 1 кашике и уље од 1 кашике у 10-инчни ливени гвожђе или неку другу тешку тепсију у рерни. Загрејати у рерни 5 минута; не загревајте дуже или смеша може изгорети.
-
У међувремену, у средњој посуди помешајте брашно, кукурузну брашно, шећер, прашак за пециво и со. На средини смеше од брашна направите удубину; издвојити. У малој посуди комбинујте јаја, млеко и 1/4 шоље уља. Смјеси од брашна одједном додајте јаја. Мешајте само док не навлажите.
-
Сипајте тесто у припремљену таву, равномерно распоредите. Вратите таву у рерну. Пеците 18 до 20 минута или док дрвени чачкалица уметнута близу центра не буде чиста.
-
У међувремену, по жељи припремите путер од меда: У средњој посуди за мешање потопите 1/2 шоље омекшаног путера електричном мешалицом на средњој брзини 30 секунди. Додајте мед; туку великом брзином око 1 минуту или док не буду течни.
-
Да бисте послужили, врући кукурузни хлеб нарежите на клинове. Ако користите, послужите је са меденим маслацем.
Кукурузни хлеб од сланине и зеленог лука:
Припремите према упутама, осим измешајте 1/2 кашике здробљене, хрскаве печене сланине и 1/3 шоље насјецканог зеленог лука у тијесто. По жељи пре послуживања поспите додатним нарезаним зеленим луком. Подаци о исхрани по порцији: 299 калорија, 8 г протеина, 31 г угљених хидрата, 16 г укупне масти (4 г засићених масти), 62 мг холестерола, 1 г влакана, 5 г укупног шећера, 4% витамина А, 1% витамина Ц, 513 мг натријума, 15% калцијума, 8% гвожђа
Слатки кукуруз и биљни хлеб:
Припремите према упутама, осим што промијешајте 1/2 шоље свјежих кукурузних сјеменки (исјечених од 1 уха) или одмрзнутог, смрзнутог цијелог кукурузовог кукуруза; 2 кашике насјецканог свјежег першуна; 1 кашика насјецканог свјежег лука; и 2 кашике кашикица свежег мајчина душице у тесто. Подаци о исхрани по порцији: 264 калорије, 6 г протеина, 33 г угљених хидрата, 12 г укупне масти (3 г засићених масти), 53 мг холестерола, 1 г влакана, 6 г укупног шећера, 6% витамина А, 4% витамина Ц, 377 мг натријума, 15% калцијума, 8% гвожђа
Цхееси Цхипотле Цорн Бреад:
Припремите према упутама, осим измешајте 1/2 шоље насјецканог оштрог чедра сира (2 унце) и 1 конзерву чичерке у бибер сосу, ситно сјецкани, у тијесто. Подаци о исхрани по оброку: 285 калорија, 7 г протеина, 31 г угљених хидрата, 15 г укупне масти (4 г засићених масти), 60 мг холестерола, 1 г влакана, 5 г укупног шећера, 5% витамина А, 0% витамина Ц, 438 мг натријума, 20% калцијума, 8% гвожђа
Кукурузни хлеб од бруснице и мандарине:
Припремите према упутама, осим што умијесите 1/2 шоље сушених брусница и 1 кашику ситно исецканог мандарина или коре поморанџе. Подаци о исхрани по порцији: 278 калорија, 5 г протеина, 37 г угљених хидрата, 12 г укупне масти (3 г засићених масти), 53 мг холестерола, 2 г влакана, 10 г укупног шећера, 3% витамина А, 1% витамина Ц, 375 мг натријума, 15% калцијума, 8% гвожђа
Нутритивне таблице
По оброку: 255 калорија, (3 г засићених масти, 6 г полинезасићених масти, 3 г мононезасићених масти), 53 мг холестерола, 375 мг натријума, 31 г угљених хидрата, 1 г влакана, 5 г шећера, 5 г протеина.
