Тубе одресци са киселим луком | бољи домови и баште

Састојци

• 1 мали бели или слатко жути лук
• 1 мали црвени лук
• ½ шоље јабучног сирћета
• ½ шоље дестилираног бијелог сирћета
• ½ шоље гранулисаног шећера
• 2 кашике семена целера
• 1 кашика уситњених пахуљица црвене паприке
• 8 хреновке од говеђег меса од 0, 25 килограма, на жару, (упутства испод)
• 8 пецива са хот договима

Упутства

• Корак 1

  Лук нарежите на танке кришке и ставите у нереактивну плитку посуду. У посуди умутите сирће, шећер, 1 кашику кошер соли, семе целера и црвену паприку док се шећер и сол не отопе. Сипајте сирћетну смешу преко лука; мешати да се равномерно премаже. Поклопите и оставите на собној температури 2 до 3 сата, повремено мешајући.

• Корак 2

  Врхунски хреновци са роштиља са сенфом, кечапом и сушеним киселим луком. Израђује 8 хот-догова.

Основни хот-грил:

Оштрим ножем направите неколико плитких резова у сваком хот-догу. На роштиљу на плин или угаљ, роштиљ пеците директно на средњој топлоти са затвореним поклопцем, док се споља не лагано обележе и греју кроз-5 до 7 минута, повремено окрећући. Током последњег минута печења на жару, тост лепиње.

Нутритивне таблице

По оброку: 525 калорија, (14 г засићених масти, 2 г полинезасићених масти, 17 г мононезасићених масти), 60 мг холестерола, 1794 мг натријума, 33 г угљених хидрата, 1 г влакана, 12 г шећера, 17 г протеина.