Турски шпинат бацање | бољи домови и баште

Састојци

• 2 унче пуреће кашике дојке, преполовљене водоравно
• ¼ кашика грубо мљевеног црног бибера
• 2 кашике путера
• 2 унче танко нарезане шунке делиће, исечене на комаде величине гриз
• ½ шоље сока од поморанџе
• 2 пакетиће свежег шпината
• 1 наранџасто, исечено на клинове

Упутства

• Корак 1

  Ћуретину зачините са 1/4 кашике бибера. У врло великој тави загрејати путер на средње јакој топлоти; додати ћуретину. Кувајте 12 минута или док више не постане ружичасто (170Ф); окрени се једном.

• Корак 2

  Извадите ћуретину из тава. Исеците на тракице; поклопите и држите на топлом. Додајте шунку у таву; Кувајте и мешајте 1 минуту или док се не загреју и почну да се хрскаве. Жлицом извадите шунку са тава. Додајте сок; довести до кључања.

• 3. корак

  Додајте шпинат, по пола, у таву; кувајте 1 минуту или док се тек не осуши. Додајте поморанџине клинове са другом партијом шпината. Користите гумице, уклоните је из тава; поделите на тањире. Зачините сољу и бибером. Врх са пуретином и шунком. Умутите преостале сокове од тава. Ако је пожељно. Прави 4 порције.

Нутритивне таблице

По оброку: 244 калорије, (4 г засићених масти, 1 г полинезасићених масти, 2 г мононезасићених масти), 94 мг холестерола, 528 мг натријума, 9 г угљених хидрата, 3 г влакана, 3 г шећера, 34 г протеина.