Пурећи одресци са шпинатом, крушкама и плавим сиром | бољи домови и баште

Састојци

• 2 путер од пуреће дојке (1 до 1-1 / 4 лб.)
• 1 кашика сушене кадуље, смрвљена
• Со и свеже млевени бибер
• 2 кашике путера
• Свежи шпинат од 1 унче
• 1 велика крушка, сушена и ситно исјецкана
• ¼ шоља здробљеног плавог сира

Упутства

• Корак 1

  Хоризонтално растављени плех за прављење четири одреска дебљине 1/2 инча. Утрљајте пуретину са жалфијом поспите сољу и бибером. У екстра великој тави кухајте одреске у 1 кашику путера на средње јакој ватри 14 до 16 минута или док више не постану ружичасте (170 степени Ф), окрећући се једном. (Смањите топлоту на средњу ако пуретина прерано порумени.) Извадите је из тава. Додајте шпинат у таву. Кувати и мешати док само не проври.

• Корак 2

  У међувремену, у малој тави скувајте кришке крушке у преосталој 1 кашика путера на средњој до средње јакој ватри, повремено мешајући 5 минута или док не порумени и лагано порумени.

• 3. корак

  Сервирајте одреске са шпинатом и крушкама. Врх са плавим сиром. Сервес 4.

Нутритивне таблице

По оброку: 240 калорија, (5 г засићених масти, 1 г полинезасићених масти, 2 г мононезасићених масти), 92 мг холестерола, 380 мг натријума, 8 г угљених хидрата, 2 г влакана, 4 г шећера, 31 г протеина.