Вака вака салата | бољи домови и баште

Састојци

• 1 шоља уља кањоле
• 1 шоља црвеног винског сирћета
• 1 - 2 кашике млевеног белог лука
• 1 - 2 кашике млевеног свежег ђумбира
• 2 - 3 пакета рамен тјестенина
• Испеците со и свеже млевену паприку
• ½ главе Напа купуса, нарезаног дебљине 1/8 инча (око 10 шољица)
• ¼ црвени купус, нарезан 1/8 инча дебљине (око 4 шоље)
• 2 црвена лука, танко насецкана
• 2 шаргарепе, сјецкане
• 2 - 4 кашике насјецканих листова килантроа
• ¾ шоље шпанског кикирикија, ситно сецканог
• 24 коже коже, пржене *

Упутства

• Корак 1

  За прељев, у посуди комбинујте уље, сирће, бели лук, ђумбир, 1 кашика кашике. рамен оријентална зачина (1/2 пакетића), со и бибер. Одложи.

• Корак 2

  У великој посуди помешајте купус, лук, шаргарепу и цилантро. Умутите дресинг, а затим прелијте салатом. Баците темељито. (Салату прелијте најкасније 10 минута пре послуживања.)

• 3. корак

  Врх с раменом резанцима, сломљеним на мање комаде и кикирикијем. Сервирајте одмах са вонтон кожама. Прави се 18 шољица (око 36 оброка у пола шоље.).

• 4. корак

  * За пржење вонтоних кожица, у великој лонцу загрејте 2 инча уља до 350 ° Ф. Пржити, неколико кожица одједном, током 1 минута или док не постане хрскав и лагано порумени; одвод.

* За пржење коже Вонтон-а:

У великој лонцу загрејте 2 инча уља до 350 ° Ф. Пржите неколико кожица одједном, око 1 минута или док не постану хрскаве и благо не порумене. Одвод на папирним пешкиром.

Нутритивне таблице

По оброку: 132 калорије, (1 г засићених масти, 3 г полинезасићених масти, 5 г мононезасићених масти), 1 мг холестерола, 75 мг натријума, 9 г угљених хидрата, 1 г влакана, 1 г шећера, 2 г протеина.